Ce fel de proprietar al unei case de păsări sau al unei ferme de păsări nu visează la pui și rădăcini uriașe? Se pare că există asemenea. Și nimeni nu a făcut-o în mod special. Natura însăși a avut grijă de acest lucru prin crearea unui strut negru african - Struthio camelus.
Greutatea unui astfel de „pui“ ajunge la 175 kg, și o creștere de aproape - marca de trei metri. Un ou, cu o greutate mai mult de un kilogram, este suficient pentru a face o omletă pentru zece oameni sănătoși. Dar lucrul cel mai remarcabil este faptul că această pasăre aduce roadă timp de aproape patruzeci de ani, aproape nu bolnav și poate tolera cu ușurință iarna rece (minus 25 de grade) si veri calde (56 grade plus).
"Creșterea struțului este o afacere excelentă pentru Rusia", a declarat proprietarul fermei de struț Igor Belokhvostov. - Pe de o parte, experiența de succes a primelor astfel de ferme a dovedit eficiența ridicată a acestei afaceri. Pe de altă parte, nu există concurență și există o cerere stabilă pentru carnea de strut (fără colesterol), pielea și chiar pene de această pasăre ".
De unde să încep
De fapt, există doar două opțiuni pentru a se alătura acestei afaceri. Primul - trage mii la trei sute, al doilea - la milioane de ruble.
A doua opțiune va necesita bani serioși. În cazul în care prețul strausenka lunar este de cinci și o mie de ruble pe jumătate, pasăre-doi ani va costa agricultorul în zilele din urmă 25,000, iar pasărea mamă - în toate cincizeci de mii. În plus, acest lucru va necesita o pășune împrejmuită, incintă pentru puii, o cameră pentru instalațiile de incubare și de sprijin cu încălzire prin pardoseală.
Pentru a instala gardul va trebui să cheltuiți pe cherestea, cumpărați o bară fără bare de trei metri cu diametrul de 100-150 mm și plăci "patruzeci". Pe perimetrul padocului, la fiecare cinci până la șapte metri, jgheabul este sapat în pământ, iar plăcile sunt acoperite cu un decalaj de jumătate de metru. Când instalați un stilou și dulapuri, trebuie să vă asigurați că nu există găuri.
"Ostrichul este o pasăre curioasă", spune Igor Belokhvostov, "va vedea o gaură și va pune capul acolo." Dar mintea nu este suficientă pentru a ieși (creierul Ostrich-ului este de numai treizeci de grame), începe să-și ridice capul și să tremure disperat. Chiar și poate fi înghesuit. Și mai mult! Struțurile sunt alergice la mușcătura gadfly, viespe și albine. Trebuie să ne gândim și la acest lucru ".
Struguri de struți: costul biletului de intrare
Dacă intrați în mod serios și permanent în această afacere, trebuie să vă pregătiți pentru cheltuieli inițiale importante și să găsiți un investitor major.
Apoi trebuie să achiziționați pământ. Plăcerea nu este ieftină, pentru că pășunile pentru zece familii vor ajunge la 50 de acri de pământ. "Pentru tine pentru suta kilometru (de la centrul regional)," fermierii glumă. Numai acolo puteți cumpăra terenuri relativ ieftine. Acesta este un plus de jumătate sau două milioane.
Construcția de stilouri și spații, achiziționarea de echipamente pentru prelucrarea hranei pentru animale, incubatoare, construcția de comunicații va atrage încă un milion cu mii. Astfel, pentru biletul de intrare este necesar să plătim cinci milioane. Aceste cifre sunt cu siguranță aproximative. Multi fermieri incepatori sunt stivuiti in trei milioane.
Potrivit experților, cheltuielile vor fi plătite în 18 luni, iar la sfârșitul celui de-al doilea an vor aduce venituri, cu o rentabilitate de cel puțin 65%. Din nou, fluctuațiile sunt posibile atât într-o direcție cât și în cealaltă. Totul depinde de responsabilitatea, inițiativa și succesul antreprenorului.
Din ce constau veniturile?
"Toate acestea, bineînțeles, sunt bune", spun cei care se îndoiesc, "dar am vrut specificul. Aflați cât de mult? Pe degete? ".
Igor Belokhvostov a răspuns la această întrebare.
Potrivit struțului, carnea poate fi vândută pentru cinci sute de ruble, grăsime - trei sute, un ficat - pentru șapte sute de ruble. Cumpărați acest produs în principal restaurante. Dar cel mai bine este să organizați excursii turistice. Cei care doresc să se uite la struții vii și să încerce kebab shish de la struț sau omele de ouă gigant abundă.
Cererea stabilă este făcută din piele de struț și pene.
„Dacă vă cumpărați un struți lunar și un an mai târziu, le-a pus în sacrificare, este posibil să se câștige douăzeci la treizeci de mii de ruble pentru fiecare, - spune fermierul - deși acest lucru va trebui să muncească din greu.“
Consiliile de agricultori de struți condimentați
"Ostricele tolerează cu ușurință climatul rus", spune Igor Kolesnikov din Bataysk, "dar le este frică de proiecte. Prin urmare, camerele sunt instalate cu ferestre și usi metalice. În ciuda creierului miniatural, struții sunt vii individuali, fiecare are propriul său caracter. De exemplu, poreclele de struții mele - Macho, Mad, Gryaznul - vorbesc de la sine ".
„Pentru cei care doresc să se angajeze în mod independent, în incubație artificială, este necesar să se știe că din cele două ouă va fi doar un singur struț - spune Irina Kozlova, o companie de specialitate care vinde incubatoare - acest lucru se datorează unui procent ridicat de ouă nefertilizate, tipic de struți și a mortalității fetale frecvente “.
"În general, nu ar fi rău să știți elementele de bază ale medicinei veterinare", spune Anna Smirnova de pe teritoriul Krasnodar, "struții îmi doresc să alerg. Ele se caracterizează prin leziuni, inclusiv lovituri la garduri, care trebuie tratate. " Cu solidaritatea sa, Lyudmila Volkova, directorul general al fermei "Makaryevsky Ostrich", care vă sfătuiește să vă uitați în jurul fermei pentru un medic veterinar profesionist. De exemplu, într-o mare întreprindere agricolă din vecinătate.
***
Desigur, agricultura cu struți din Rusia are toate șansele de a deveni o afacere în masă. așa cum sa întâmplat, de exemplu, în SUA. Căci, ce crescător de păsări rus nu visează despre un pui gigant de trei metri înălțime, care transportă ouă de kilogram. Mai ales dacă este nemulțumit, distractiv și în căutare. Și, cel mai important, aduce un venit foarte bun.
Alexander Sitnikov
Fotografie de pe site-uri obozrevatel.com, straus-yug.ru, vipstraus.kiev.ua, yandex.ru