Martini este marca mondială de vermut italian, vinuri spumante, precum și o varietate de aperitive alcoolice. De la începuturile sale până în prezent, această băutură este considerat a fi un fel de simbol al luxului, stil de neegalat, scânteind bogăția lumii și prezentabil. Producția și vânzarea produselor de marcă sunt gestionate de o mare distilerie Martini Rossi, care se află în nordul Italiei, în orașul Torino (Torino).
Istoria mărcii
Totul a început atunci când, cvartetul, constând dintr-un oameni de afaceri ambițios și întreprinzători, ia în 1847 o decizie de a stabili propria sa companie care se va specializa în producerea și vânzarea de vinuri spumante, lichioruri și alte băuturi alcoolice. Compania primeste numele sonor «Distilleria Nazionate da Spirito di Vino», și este foarte posibil pentru a obține rapid un punct de sprijin pe piața italiană.
Afacerea din vinicolă începe să meargă atât de bine încât până în 1849 produsele sale au inundat magazinele din Franța și apoi din alte țări europene.
Anii 1860 sunt comemorați pentru companie ca o perioadă de schimbări și schimbări dramatice. Deci, în 1860, unul dintre fondatorii vieții mărcii se îndepărtează de viață, iar acest eveniment activează procesul de reorganizare parțială a producției.
Trei ani mai târziu, în 1863, afacerea cu vin a inclus fețe noi:
Sub vermut, de obicei, se referă la un fel de vin aromat, care se face nu numai din struguri copți, dar și din ierburi speciale si condimente. Și trebuie remarcat faptul că acest tip de produse alcoolice au existat în sortimentul companiei până în 1863.
Cu toate acestea, datorită unei serii de experimente îndrăznețe și oarecum extravagante realizate de Luigi Rossi, a reușit să găsească formule de compoziție unice, care la această zi este ținut în cel mai strict sekrete.Imenno dezvoltat de circuitul italian talentat gătit vermut picant și a permis companiei de a ajunge la un nou nivel, pentru a câștiga popularitate și este cunoscut nu numai în Italia, ci peste tot în lume.
În 1864, primul export al legendarului vermut a fost făcut în istoria companiei. Astfel, cutiile cu produse alcoolice au fost trimise din Genova (SUA). Astfel, anii 1860 sunt considerați de obicei momentul în care marca începe să câștige faima la nivel mondial.
În 1865, Dublin găzduiește o expoziție internațională de băuturi alcoolice, conform căreia Martini are o medalie de prim grad pentru calitate. Apoi a urmat o serie de expoziții și prezentări nu mai puțin prestigioase în Franța, Marea Britanie, Australia și alte țări.
În 1878 exportul mărfurilor în Rusia se deschide. Printre produsele importate nu a fost doar legendarul vermut Martini, ci și câteva vinuri spumante.
În 1879, după o lungă boală, contabilul-șef al companiei, Theophilo Sola, și-a părăsit locul în producție, cumpără partea lui Luigi Rossi în producție. Există o altă rebranding, iar compania primește un nou nume "MARTINI ROSSI. "
În 1893, produsele brand-ului au obținut în cele din urmă legendarul, bine-recunoscut. Acesta este după cum urmează: actualul rege al Italiei la acel moment, Umberto I (Umberto I) a emis un decret prin care autorizează utilizarea emblema țării în dezvoltarea logo-ului de producție a imaginii corporative.
Tipuri de vermut legendar
În prezent, fabricile italienești "BACARDI-MARTINI" produc o varietate de soiuri de vermiță legendară Martini.
Muscat dă băuturii aroma unică de flori-miere și auriu de aur. Majoritatea oamenilor presupun în mod eronat că Asti este același lucru cu șampania. Desigur, aceste soiuri spumante de vinuri, de fapt, au o serie de caracteristici comune, dar tehnologiile pentru producția lor diferă semnificativ una de cealaltă. Astfel, tehnologia de gătit Asti presupune un proces de fermentare dublă, care trebuie realizat în cuve de oțel etanșate ermetic. Din acest motiv se formează aceleași bule de gaz în băutură.
Este demn de remarcat faptul că tehnologia de creare a vinurilor Asti a fost îmbunătățită semnificativ de către specialiștii marca "Martini", iar de acum înainte această băutură nu este supusă unei fermentări duble. Datorită unei formule secrete pentru formarea bulelor de gaz pot fi obținute cu prima perioadă de fermentare în recipiente sigilate.
Astăzi producția de Martini Asti este concentrată în Piemonte, în provincia vinului Asti. În total, marca deține aproximativ o treime din piața mondială a vinului din Asti.
Pentru a experimenta întreaga paletă de gusturi Martini Asti, băutura trebuie răcită la o temperatură de aproximativ 8-10 grade Celsius. Ar trebui să fie servit fie într-un castron larg pentru șampanie, fie într-un flaut mai îngust (flaut).
La începutul secolului al XX-lea a apărut băutura "Extra Dry". El are o culoare pai vizibil și o aromă bogată de durată, în cazul în care vă puteți prinde notele de fructe de padure purpuriu, citrice și caramele. Este de remarcat faptul că ponderea zahărului în acest vermut este neglijabilă, în timp ce procentul de alcool este mai mare decât în mod normal.
În anii '80 ai secolului trecut, a fost lansată o linie de vermuturi "Rosato". Această băutură se caracterizează printr-o aromă bogată și bogată de scorțișoară și cuișoare, are o frumoasă culoare roz nobilă. În plus, este singura în producția de "BACARDI-MARTINI", care se realizează prin amestecarea competentă a vinurilor roșii și albe.
Fapte interesante
