- Pentru mame
- sănătate
- tratament
- Sursă de alimentare
- dezvoltare
- îngrijire
- medicină
Fiecare mamă mai devreme sau mai târziu se gândește la hrănire pentru un copil. Organismul copilului are nevoie de vitamine și microelemente, care îi ajută să se dezvolte în mod corespunzător. Pentru oase puternice și dinți sănătoși, bebelușul are nevoie de calciu, o bogată sursă din care este brânza de vaci. Trebuie să începeți să hrăniți în mod corespunzător, de câte ori există o alergie la brânza de vaci la copil.
Noul pas pe drumul către alimentele "adulte"
Utilizarea brânzei de vaci pentru copil este incontestabilă: acest produs conține fosfor, calciu, vitaminele A, B și acidul folic. Acesta conține albumină, o proteină care produce anticorpi, care au un efect pozitiv asupra dezvoltării sistemului nervos. Aceasta poate fi o bună prevenire a rahitismului pentru un copil.
Dar după laptele mamei, brânza de vaci este o hrană nouă, la care organismul trebuie să se obișnuiască. Orice produs nou trebuie introdus treptat. Mama trebuie să știe când este posibil să traducă un copil în momeală, astfel încât să beneficieze doar de el. De regulă, reacția alergică a organismului provine din suprasolicitarea. Nu abuzați și oferiți bebelușii de vită în mod constant.
E timpul să începeți o atracție utilă
Pediatrii sunt împărțiți în opiniile: mulți sunt sfătuiți să înceapă să atragă brânză de vaci după primul an de viață și unii recomandă să o faci mai devreme. Când și cât de multe alimente complementare sunt necesare?
În dieta unui copil cu hrană naturală, coagul apare numai de la 7-8 luni. Copiii care mănâncă amestecuri pot intra în adăpost de la 6 luni. Înainte de această vârstă, da brânza nu este recomandată.
Mulți părinți cred că este prea târziu, dar pediatrii vă recomandă să introduceți cheagul bebelușului în acest moment. Consumul timpuriu de brânză de vaci poate dăuna organismului copilului, deoarece proteina, care este conținută în produs, dă o încărcătură mare rinichilor. Acest lucru poate provoca alergii și face dificilă continuarea alăptării, așadar este mai bine să întârzieți introducerea alimentelor complementare.
Alege copilul cu brânză
De regulă, copiii nu dau acasă și nu păstrează brânza pentru prima mâncare - acest produs nu este conceput pentru corpul copilului. Ce produs trebuie administrat pentru a nu dăuna copilului? Coldul copiilor are o consistență delicată, este mai moale. Puteti folosi coaja speciala pentru copii, care sunt proiectate pentru a satisface toate nevoile copilului.
Oferiți, de asemenea, brânză gătită la domiciliu. Nu este greu să faci singură o brânză de vaci calcinată sau acră. Păstrați mai bine produsul gătit în frigider, dar numai pentru câteva zile.
Reteta pentru brânză de cotă de casă pentru alimente complementare
- 1 litru de lapte;
- 50-70 g de smântână sau sourdough.
Luați în considerare procesul de gătire.
- Laptele se fierbe in prealabil si se raceste la 40 de grade. Fa acest lucru pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor inutile.
- Apoi, laptele trebuie amestecat cu aluatul. Amestecul nu trebuie să fie foarte fierbinte, altfel o parte din bacteriile vii pot muri.
- Pregătit pentru fermentarea laptelui ar trebui să fie înfășurat și pus într-un loc cald până la formarea de iaurt.
- Produsul rezultat trebuie încălzit la căldură scăzută, fără a permite fierberea până când serul începe să se despartă.
- Atunci când zerul se îndepărtează, trebuie să aruncați brânza de vaci într-o șuviță, acoperită cu tifon steril. Cea mai mare parte a zerului se scurge, după care se poate da laptelui cașul. Este de dorit ca laptele matern să facă un produs care este mai lichid în consistență, deoarece reflexul de mestecat este încă slab dezvoltat în ele.
Puteți face o brânză de vaci fără a adăuga un aluat. Pentru a face acest lucru, ia 300 ml de kefir și se încălzește înainte de procesul de reducere. Mai mult, masa este aruncată înapoi în sant și decantată. Puteți șterge cheagul printr-o sită.
Pentru produsul calcinat, trebuie să cumpărați clorură de calciu în farmacie. 300 grame de lapte fiert se adaugă 3 g de calciu. Amestecul rezultat este adus la fierbere și procesul de reținere, apoi aruncat înapoi la o sondă.
Fiecare vârstă are propria normă
Cât de mult să hrăniți și când să începeți? Pediatrii sunt sfătuiți să înceapă cu o mică parte a cașului. Acesta poate fi ¼ linguriță o dată pe zi. Creșteți porțiunea ar trebui să fie treptat, aducerea într-o lună la 20 g. Până la vârsta de unu, ar trebui să fie deja 50 g.
Cel mai bun moment pentru hrănire este perioada după un somn de o zi. Dacă în alimentația copilului există fructe, le puteți adăuga la feluri de mâncare, diversificând astfel meniul. Dacă copilul mănâncă brânză de vaci în mod reticent, ar trebui să experimentați feluri de mâncare, dar nu renunțați la produs.
Porțiunea aproximativă a alimentării complementare pentru copii în diferite perioade de vârstă
Numărul de produse pentru un copil care alăptează
În primii ani de viață, când copilul se dezvoltă activ, brânza de vaci ar trebui să fie în dietă în fiecare zi. Porțiunea standard este bine absorbită de corpul copilului. Nu uitați că consumul excesiv al produsului poate provoca alergii. Dați produsul de care aveți nevoie, respectând normele.
Să însumăm rezultatele
Fără îndoială, brânza de vaci este un produs important pentru corpul copilului și nu merită să renunțe. Dar partea de hrană complementară este calculată individual, luând în considerare vârsta copilului și starea sănătății acestuia. Introducerea dragostei copiilor bolnavi nu este nevoie - mai bine să așteptați pentru recuperare completă. Dacă sugarii prezintă simptome de alergie sau o tulburare a scaunului, adăpostul este exclus din dietă.
O alimentație sănătoasă a copilului este o componentă importantă în primul an al vieții sale. Produsul trebuie să fie nu numai proaspăt, ci și calitativ.
Dacă mama preferă produse de magazin specializate, atunci este necesar să verificați datele de expirare. Dar cea mai folositoare atractie este o branza naturala de casa: este pregatita usor, iar parintii sunt intotdeauna siguri de calitatea ei.
Diversificarea meniului poate fi efectuată prin diverse feluri de mâncare. Până la vârsta de un copil trebuie să dea tot felul de caserole, "vierii" leneși și alte feluri de mâncare din brânză de vaci. Produsul este perfect combinat cu fructe, care pot face desertul mai atractiv pentru copil.
Deficitul de calciu, ca și excesul său, dăunează corpului copilului, așa că trebuie să introduceți cu atenție ademenirea, aderând la mediul de aur.