Una dintre cele mai venerate sărbători din Ucraina a fost întotdeauna Crăciunul sau Kolyada (cea mai veche, pre-creștină). Pentru a răspunde la întrebarea cum să sărbătoriți Crăciunul, trebuie să înțelegeți esența acestei sărbători dualiste. Se amesteca ecouri păgâne ale nașterii noului soare și legenda creștină a nașterii Fiului lui Dumnezeu. Astfel de motive paralele explică bogăția de ritualuri, tradiții ale poporului nostru, în care există un loc și potoli spiritele rudelor moarte, și divinație, și dorește pentru anul următor, și o rugăciune religioasă, și postul până la prima stea. Cum ar trebui să sărbătorim această zi mare, astfel încât să nu încalce tradițiile strămoșilor lor și pentru a asigura favoarea norocului pentru anul următor, spune știri Neskuchniy.
Tradiții de sărbătorire a Crăciunului în Ucraina
Cât de mult Crăciun este sărbătorit în Ucraina, a scris foarte mult. Etnografii și istoricii încă din secolul al XIX-lea, materialul colectat, datorită cărora putem, dacă dorim să reînvie multe tradiții au fost pierdute în ultimul secol. Dar, din fericire, ceva a fost păstrat în familiile noastre și este încă ușor transferat de la bunici la nepoți.
Vesela la masa de Craciun
Tarifele vamale pentru Crăciun sugerează că hostessul dimineața va fi angajat să gătească 12 felii de mâncare. Acesta poate fi borș cu ciuperci, vareniki cu o varietate de umpluturi, plăcinte, vase de pește și multe altele.
Dar principala în această seară au fost și sunt acum Kutya și Uzvar. Kutya trebuia să fie bogat - din grâu, cu semințe de mac, miere, nuci. Acum se adaugă adesea stafide, caise uscate, fructe confiate, dar ingredientul principal - grâul - rămâne neschimbat. Cei care gătește orez ei, făcând o greșeală foarte gravă, deoarece boabele de orez sunt preparate în mod tradițional sărbătoare memorială - „Eva“, iar acest fel de mâncare nu este un loc la masa de sărbătoare, dedicată nașterii lui Hristos.
În această zi, adulții nu au mâncat până la apariția primei stele de noapte, simbolizând nașterea lui Isus și lumina stelei din Betleem. Copiilor li sa permis să mănânce puțin la prânz. Seara, toți membrii familiei în haine festive s-au adunat la o masă, cu băuturi răcoritoare.
Tradițiile pentru Crăciun în Ucraina au ordonat capului familiei să se "ascundă" în spatele vasului cu plăcinte și să-i întrebe pe copii dacă este vizibil. La copii a trebuit să răspundă la care nu este vizibilă, iar apoi capul familiei a dorit ca casa a fost întotdeauna o mulțime de a pentru plăcinte nu au putut vedea tabelul. Ei au început o masă cu o rugăciune comună, și toți au luat Kutya în primul rând, apoi au continuat cu alte feluri de mâncare. În unele regiuni, sa decis prima tragere la sorți Kuti spoonful la tavan (să sacrifice spiritele rudelor moarte, care sunt prezente la chip nevăzut cina).
În continuare, sărbătoarea Crăciunului în Ucraina merge dincolo de familie, pentru că după cină, copiii și tinerii au adunat în grupuri pentru a continua în fiecare colibă, care a început cu colindul - mersul pe jos pe cabanele cu o stea și efectua cântece rituale - colinde, de exemplu:
Bună seara pentru tine,