Salate gourmet, sau mai degrabă gustare - este mâncarea mea preferată. Îmi amintesc că, în calitate de copil, eu și colegul meu de clasă am luat primul loc de onoare în competiția școlară a tinerilor bucătari cu această salată delicioasă. La urma urmei, suntem prima dintre toate pregătite lor fel de mâncare faliment și gust gastronomic lovit de originalitate juriu foarte stricte. Dar dragostea mea fără margini pentru reteta nu este asociat cu victoria pentru copii, și că este salata gurmand incredibil de delicios și permite bazate pe ea sau când este adăugat pentru a prepara o varietate de aperitive delicioase și variate, care, de altfel, vor exista întotdeauna unice pentru gustul tau. Deci, această rețetă va fi din nou de bază pentru un număr destul de mare de feluri de mâncare.
O mică digresiune lirică. Dacă doriți să pregătească această salată mai ușor, atunci vom găti din brânză topită sau ascuțite, respectiv, pentru snack-uri acute ia orice branza cu un gust bogat și aromă.
Dacă doriți să vedeți acest fel de fel de mâncare ca pastă topită în gură - mănâncați sau frecați toate ingredientele pe o răzătoare fină. Dacă nu ne pasă, doar pentru a mânca o gustare gustoasă și rapidă - apoi pe una mare. După ce ați făcut această salată de mai multe ori - veți decide în ce formă și gust va fi ideal pentru dvs. și cei dragi.
1) Ouăle trebuie să fie spălate cu sare, șterse cu oțet, fierte tare, puse sub apă rece să se răcească. Dacă există o problemă în economisirea apei, apoi se toarna ouale cu apa rece imediat ce apa este incalzita - si schimba-l la un nou lot de frig, etc. Ouăle ar trebui să se răcească complet.
2) În timp ce ouăle se răcesc, frecați brânza pe orice răzătoare.
3) În brânză rasă strâns prin usturoi de presă sau se taie pe o răzătoare foarte puțin adâncă.
4) Curățăm ouăle răcite din coajă și trei pe aceeași grătar cu brânza.
6) Treceți salata într-un vas frumos de salată, puneți-o cu un tobogan și fixați-o timp de câteva minute în frigider. Dacă doriți, puteți servi masa este ceva pentru a decora, de exemplu, o crenguta de marar sau patrunjel, o felie de gălbenuș de ou fiert, sau maruntita.
Serviți această salată înainte de a servi mâncăruri fierbinți și principale. Cu toate că, în copilăria mea, adorata, gurmand mananca cu cartofi fierți, eu mărturisesc, îmi place această combinație și acum, în ciuda faptului că este un prost gust, dar este întotdeauna același, există excepții. Prin urmare, cum, când, în combinație cu felurile de mâncare pentru a servi și a mânca această salată, este de până la tine.
Au un apetit frumos pentru tine.