Desigur, pentru ca creierul nostru să funcționeze pe deplin, are nevoie de "formare" intelectuală regulată, precum și de un somn plin, o activitate fizică și o abundență de aer proaspăt.
Dar, după cum știți, "noaptea nu alimentează fabule", deci problema nutriției este, de asemenea, foarte importantă.
Fast food-ul intră intelectual
În ciuda faptului că creierul uman cântărește doar aproximativ 2% din greutatea corporală totală, acest organism se distinge printr-un "apetit" excelent.
Acesta reprezintă mai mult de 20% din oxigenul utilizat de întregul corp, 15% din totalul sângelui și 20-30% din numărul total de calorii. În plus, creierul dentar dulce are aproape toată cantitatea de glucoză din sânge. La urma urmei, acesta este principalul combustibil care ne hrănește mintea.
Oamenii de stiinta au descoperit ca este creierul care este primul din toate celelalte organe care simt orice defecte in nutritie si. Și chiar și un mic deficit al oricăror substanțe necesare pentru acest organism poate duce o persoană la oboseală crescută, iritabilitate, stare proastă și performanță redusă.
Încărcați până creierul!
Deci, de ce aveți nevoie de un creier epuizat de eforturile zilnice? Și iată ce!
Fructe, fructe de padure, legume. Acestea conțin o mulțime de vitamine și glucoză, care hrănesc creierul cu energie, ridică starea de spirit și motivația pentru realizări intelectuale. Avem nevoie de aceste produse în fiecare zi.
Cereale, cereale din cereale integrale, paste făinoase din grâu dur. Carbohidrații, în special nu digerând rapid și "jucând pe termen lung", - vor da energie și vor oferi un sentiment de sațietate pentru o perioadă lungă de timp.
Iaurt, produse din lapte acru. Acestea conțin tirozină aminoacid, care crește nivelul de pregătire pentru învățare și îmbunătățește memoria și, de asemenea, ajută la combaterea stresului.
Ouă, ficat, soia. Conține colină - o substanță care întărește memoria.
Carne, pește, legume, tărâțe, nuci (în special nucile). Bogate în fier, vitaminele din grupa B și aminoacizii, îmbunătățesc eficiența creierului.
Produsele din carne vor crește nivelul de hemoglobină, redus la mulți oameni, mai ales la femei.
Uleiul de pește, fructele de mare, uleiurile vegetale. Creierul este o treime grasă, deci grăsimile trebuie să fie ingerate zilnic. Dar grăsimea este grasă. Unt, carne de porc, unt - toate aceste produse sunt mai bune fără fanatism. În cantități mari, ele sunt periculoase pentru vase și pentru talie. Dar acizii grași polinesaturați omega-3, care sunt conținute în pește și ulei vegetal, sunt necesare pentru a construi celulele creierului.
Mănâncă singur micul dejun
Pentru a îmbunătăți funcția creierului, este importantă nu numai alegerea alimentelor utile, ci și respectarea dietei.
Asigurați-vă că consumați complet micul dejun. O porție de cereale fierbinți cu fructe, o omletă sau muesli cu iaurt este ceea ce aveți nevoie.
Dar prânzul, mai ales dacă se știe că după ce va trebui să aplice mult efort mental, ar trebui să fie destul de ușor. Cercetările oamenilor de știință, care au dezvăluit influența benefică a micului dejun asupra creierului, au arătat că prânzul afectează abilitatea de a învăța și memoria.
După cum reiese din experimentele efectuate, la toți subiecții înainte de masă în timpul zilei, acești indicatori au fost mai buni decât după aceea. Faptul este că alimentele abundente sau grase suprasolicite sistemul digestiv și duc la o scurgere de sânge din creier. Deci, o cină groasă este mai bine să se înlocuiască cu câteva gustări ușoare.
Cu toate acestea, desigur, nu ar trebui să fie chifle, chipsuri și cookie-uri, ci legume și fructe, o bucată de carne fiartă sau pește, ouă, brânză de vaci, iaurt. Mâncarea de proteine ajută creierul să "gătească" mai activ. Deci, luați o mușcătură - și înainte, pentru a uimi autoritățile cu sugestiile dvs. strălucitoare.