Deci, principalele surse de energie pentru munca musculară sunt:
1. compuși fosfați - adenozin trifosfat (ATP) și creatină fosfat (CF)
2. Carbohidrați - glucoză și glicogen;
În principiu, este posibil să adăugăm al patrulea element aici și proteine. dar, din fericire, în aprovizionarea cu energie a corpului ei joacă departe de un rol de lider și iau parte la metabolismul energetic doar în cazul încărcăturilor prelungite și foarte grele, deci nu le luăm în considerare aici.
Rezervele de ATP, CF, glicogen și grăsimi se acumulează în celulele musculare și, în plus, glicogenul și grăsimile se acumulează și în ficat și în țesutul gras subcutanat.
Rezervele ATP și CF sunt atât de mici și neglijabile, și, în cel mai bun caz, doar câteva kilocalorii. Așa că nu vom vorbi despre ei.
Dar avem mult mai multe rezerve de glicogen. Potrivit unor rapoarte, într-o persoană neinstruită, rezervele de glicogen sunt de aproximativ 450 g (aproximativ 1800 kcal), iar în cazul persoanelor instruite poate ajunge până la 750 g, ceea ce dă aproximativ 3000 kcal.
Majoritatea glicogenului stocat este localizat în mușchi, iar ficatul are numai aproximativ 150 de grame, adică aproximativ 650 kcal. Aceasta este natura așa judecată. Prin urmare, din punctul de vedere al aprovizionării cu energie a mușchilor, glicogenul muscular este mult mai eficient, deoarece nu este necesar să fie transportat de-a lungul sângelui din rezervoare și bolți și înghesuit într-o cușcă - este deja acolo!
Sunt aproape sigur că mulți oameni care au văzut cifra în 1800 kcal au fost deja deprimați, estimând că este imposibil să ardă o astfel de cantitate de glicogen într-un antrenament, ceea ce înseamnă că nu va ajunge niciodată la grăsimi. Totul nu este atât de rău, dragă.
În primul rând, mușchii cu plăcere acumulează glucoza care le vine sub formă de glicogen, dar cu mare reticență dau glicogenul acumulat înapoi, pentru a fi consumat de alți mușchi care muncesc intens. Acest lucru înseamnă, de fapt, că mușchiul de lucru, după ce și-a epuizat rezervele de glicogen, nu va "buzunare" ceilalți mușchi care nu funcționează acum, ci vor folosi și alte surse de energie. Și, în al doilea rând, glicogenul din ficat nu este, de asemenea, foarte des folosit pentru a lucra la mușchi, deoarece este necesar în primul rând pentru munca creierului și a întregului sistem nervos. Prin urmare, toate tipurile de mecanisme de protecție împiedică consumul excesiv de glicogen muscular de către mușchi și mențin un nivel constant al zahărului în sânge.
Deci, acum despre grăsimi. Aici le avem chiar mai mult decât glicogen, mult mai mult - de la aproximativ 30 000 la 100 000 și mai multe kilocalorii. Este clar că marea majoritate a acestor calorii sunt stocate pe talie, stomacuri, picioare și alte delicii, iar în mușchii de grăsimi "doar" aproximativ 1900 de calorii, adică aproximativ 200 gr. cu un mic.
Desigur, toate datele prezentate aici sunt aproximative și medii, și oferă doar o idee generală despre cantitatea de energie stocată în noi.
Acum, despre cel mai important lucru.
Uită-te cum se întâmplă totul:
Pentru a obține energie, adenozin trifosfatul (ATP) este împărțit în fosfat adenozin (ADP) și fosfat (F). Cu această energie de despicare este eliberată, care este folosită pentru a reduce fibrele musculare - pentru acele "lovituri" foarte puternice ale podurilor de miozină.
Condițional, acest proces poate fi scris astfel:
ATP -> ADP + F + Energie
Dar energia obținută în acest fel nu este suficientă pentru o perioadă lungă de timp (1-3 sec), deoarece rezervele ATP sunt foarte mici, iar energia este folosită pentru a efectua lucrările doar cu o treime, restul de două treimi fiind eliberate sub formă de căldură. Prin urmare, imediat sunt lansate mecanismele de sinteză ATP inversă, adică produsele ADP și F, rezultate din scindarea ATP, sunt reunite:
ADP + F + Energie -> ATP
Aceasta este reacția inversă numită fosforilare. Și, desigur, pentru punerea sa în aplicare, energia este necesară. Aici sunt implicate recepția și alte substanțe. În plus, în funcție de faptul dacă oxigenul participă la producerea acestei energii sau dacă acest proces este eliminat și se face distincția între educația energetică anaerobă (fără participarea la oxigen) și aerobic (cu participarea la oxigen).