Sucul de varza proaspat stors este venerat ca unul dintre cele mai bune mijloace de vindecare. Este literalmente absorbit într-o clipă de către organism, saturând sângele cu o întreagă gamă de minerale utile
Păstrați băutura preparată în frigider într-un borcan sau în alte obiecte din sticlă timp de maxim 3 zile. Cu toate acestea, este mai bine să pregătiți o porție de suc pentru unul. Într-o zi, o zi. Pentru a păstra toate cele mai valoroase și cele mai utile în sucul de varză, nu-l filtrați, să nu mai vorbim de pasteurizare. Apropo, pentru 1 litru de această băutură ai nevoie de aproximativ 2 kg de scabie.
O zi este suficientă pentru a bea până la 200 de mililitri de suc de varză - și corpul este prevăzut cu o încărcătură de complex mineral bogat. Pentru a folosi această băutură miraculoasă este mai bună în formă pură pe jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi. Faceți acest lucru în 30-60 de minute. înainte de mese. Gurmatorii vor fi de acord că sucul de varză este perfect combinat cu sucul de morcov, nu numai în ceea ce privește valoarea compoziției, ci și notele de aromă. De asemenea, se poate adăuga un pic de suc de lămâie sau de rodie, și în special rafinat va fi combinat cu suc de păpădie sau ardei roșu (nu exagera). Niciodată nu sare această băutură - stricați-l complet! Faptul este că sarea ucide tot ce este util în ea.
Copiii iau rar suc de varză pentru a înveseli. Pentru a "adapta" gustul acestei băuturi la mugurii de gust pentru copii, puteți încerca să adăugați o lingură de miere.
Și un alt aspect important: trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea "materialului" pentru acest suc. Adesea, pe frunzele de varza se pot vedea mici puncte negre, care sunt un semn de suprasaturatie a acestor nitrati vegetali. Astfel de substanțe nocive nu vor adăuga sănătate, ci vor otrăvi organismul. Prin urmare, nu merită să cumpărați astfel de capete.
Compoziția chimică și proprietățile utile
Sucul de varza este o comoara a bogatiei minerale. Acesta conține o masă întreagă de Mendeleev (în sensul bun al acestei expresii). Există magneziu, sulf, fier, calciu, fosfor, siliciu, sodiu, iod, azot, fluor și clor. În plus, această băutură este bogat în vitamina valoros antiulceros U. Nu este surprinzator, se recomandă utilizarea cu colecistită, gastrită cu aciditate scăzută și colita ulcerativă.
Sucul de varza are calitati puternice de vindecare, datorita carora este indicat pentru bolile ulcerative ale stomacului si duodenului. Cu aceste diagnostice se utilizează o lună în fiecare zi pentru un pahar puțin cald. Persoanele cu aciditate ridicată a sucului gastric se recomandă să facă o combinație de sucuri de varză și cartofi. Această băutură îmbunătățește metabolismul lipidic și procesele metabolice în stomac.
Sucul de varză proaspăt are proprietăți antibacteriene caracteristice, ajutând organismul în lupta împotriva bacteriilor care provoacă Staphylococcus aureus și chiar tuberculoză. Surprinzător, această băutură curăță și corpul de colesterol excesiv și substanțe toxice periculoase. În plus, este considerat un excelent remediu natural auxiliar pentru tuse și chiar durere în gât.
Sucul de varză proaspătă este indicat pentru probleme hepatice și corzile vocale, ea ajută la hidropizie, constipatie, gastrita, colita spastică, ulcer, dispepsie, scorbut, intestinale, guta și anemie. În combinație cu sucul de mere, această băutură este eficientă în tratarea arsurilor. Și dacă la sfârșitul unei zile de urgență doriți să scoateți simptomele oboselii fără precedent, atunci veți fi ajutat de un cocktail de tonifiere de sucuri de varză, lămâie, mere și patrunjel verde.
Varza proaspătă trebuie să fie în prim plan pentru a fi prezentă în dieta tuturor persoanelor care sugerează. Faptul că această băutură nu este numai scăzut de calorii, dar, de asemenea, are capacitatea de a incetini procesele de transformare a grăsimilor în carbohidrați - și acest lucru este un factor foarte important in obezitate. În acest scop, sucul de varză roșie și albă este potrivit.
În plus, această băutură vindecătoare este capabilă să egaleze smalțul pe dinți și pe ochi pentru a îmbunătăți tenul și starea pielii și părului.
Cei care se plâng de unele boli cronice, merită consultat cu un nutriționist despre utilizarea acestei băuturi. Specialistul vă va spune nu numai doza, ci și regimul de luare a sucului din varză. Apropo, oamenii, ale caror corp nu este deosebit de bun la perceperea sucurilor de legume proaspete, este adesea diluat cu laptele sau laptele lor curatat.
Această băutură este contraindicată la pacienți după transferul de infarct miocardic. Cu suc de varza de mare grija ar trebui sa fie luate si cei care se plang de aciditatea crescuta a sucului gastric. Iar persoanele ale căror corpuri reacționează la această băutură cu o producție crescută de gaze, este necesar să se utilizeze în combinație cu morcovul proaspăt.