Carcasele calmarului meu, curățim din film, îndepărtăm plăcile interioare și plăcile cartilaginoase.
Peștele cald se fierbe, coboară în apă sărată care fierbe și se fierbe 2-3 minute de la fierbere.
Lasati calmarul sa se raceasca si le taie in benzi.
Ouăle se fierbe, se curăță și se freacă pe o răzătoare mare.
Craburi de crab tăiate în cuburi mici.
Castraveți tăiați în benzi subțiri.
* Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți răzuitorul Berner.
Din mazare scurgeți lichidul.
Am pus squiduri, ouă, bastoane de crab, castraveți, mazăre verde și amestecăm totul într-un bol de salată.
