Ingredientele
Se pare: 2 cutii de 600 ml
- 1 kg de roșii
- 0,5 kg de piper dulce
- o grămadă de verdeață (telina, patrunjel, mărar, busuioc)
- 1 linguriță sare
- 0,5 linguriță piper negru
- borcane cu capace
Metoda de preparare
Preparare: 10 minute> Pregatire: 10 min> Timp total: 20 min
- Roșiile sunt tăiate mari (nu se poate îndepărta pielea), se desprinde piperul din semințe și se taie prea mult. Verdeața să taie. Treceți totul în blender până la starea de boală.
- Sare, piper, se toarnă într-o cratiță sau o tigaie adâncă și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 10 minute, se întinde pe borcane sterilizate, se închide cu capacele. Înfășurați-vă înainte de răcire.