Photoperiodismul cartofilor
Fotoperiodismul cartofilor este una dintre cele mai importante proprietăți fiziologice, deoarece nu numai reproducerea prin semințe, ci și reproducerea prin tuberculi depinde de aceasta.
Odată cu introducerea latitudini joase de cartof în lung zi condiții arată deosebit de ridicată latitudinile reacției sale photoperiodic care constă în diferitele cerințe ale raportului lungime zi și noapte pentru înflorire și procesele de formare a tuberculilor.
Astfel, toate tipurile de cartofi, chiar din țările ecuatoriale, au demonstrat capacitatea de a forma organe generative într-o zi lungă. În același timp, scăderea lungimii zilei când cartofii de creștere stimulează formarea tuberculilor, promovează o maturare mai timpurie și crește randamentul tuberculilor pe unitatea de suprafață a frunzelor. Unele tipuri de cartofi pot forma tuberculi numai cu un fund mai scurt.
Acest fenomen se datorează diferitelor direcții ale metabolismului cartofului, în care are procese de creștere lungă și, în ziua scurtă, procesul de formare a tuberculilor. La rândul lor, procesele de înflorire și maturare a cartofilor depind de predominanța creșterii sau formării tuberculilor.
Efectul fotoperioadei asupra creșterii shoot principal de cartofi are particularitatea că în prima fază de creștere a alungirii tijei contribuie la cea mai scurtă zi și la 2-3 săptămâni după germinare mutări optime photoperiodic în condiții de zi lungă.
Răspunsul fotoperiodic al diferitelor specii în timpul vegetației depinde de caracteristicile lor specifice. Unele specii (de exemplu, S. tarijense, S. kesselbrenneri, S. stoloniferum) are o perioadă mai lungă de reacții pozitive la zi scurtat, și au cea mai mare alungire a tulpinii sub iluminare continuă se produce mai târziu decât S. tuberosum și S. andigenum, iar majoritatea speciilor de rozetă montane formează tulpina celei mai lungi lungimi în condițiile zilei de 18-14 ore.
Numărul de frunze și ramuri de ramificare crește cu durata zilei; condițiile de zi scurte contribuie la formarea unor frunze mai masive cu lobi largi și, în unele cazuri, mai puțin disecată decât într-o zi lungă.
Scaunele de cartofi au același efect fotoperiodic ca și lăstarii de deasupra, cu diferența că creșterea inițială a stolonilor nu depinde de fotoperiod și este determinată în întregime de proprietățile speciilor.
În majoritatea speciilor din America de Sud, o zi lungă stimulează formarea de lăstari pietroși. Acest lucru face posibilă diferențierea speciilor S. andigenum și S. tuberosum atunci când sunt cultivate într-o zi lungă (artificială sau naturală).
Cel mai favorabil pentru creșterea tulpinilor, frunzelor, stolonilor și organelor generatoare de cartofi este o zi de 14 ore (Tabelul 8).
