Ingredientele
- făină, 250 de grame
- ou, 1 bucată
- apă, 70 de grame
- sare, un vârf.
- forța de grâu, gustul
- varza, la gust
- ceapa, la gust
- piper, la gust
- condimente, gust
- sare, la gust
- zahăr, 0,5 linguriță.
Metoda de preparare
În făină, conduceți în ou, adăugați sare și apă.
Frământați aluatul.
Înfășurați-l într-un film sau pungă și puneți-l în frigider timp de 40 de minute.
În coace, adăugați condimente la gust sau condimente, sare piper și zahăr. Se amestecă.
Grind ceapa și varza.
Adăugați la umplutură și se amestecă.
Rotiți aluatul cu o grosime de 1 mm.
Puneți bilele de carne tocată în jumătate din aluat.
Acoperiți cu celălalt capăt al aluatului.
Protejați marginile.
Se fierbe în apă sărată până se gătește.
Bon apetit.