iaurt, diluat în apă pentru acoperire (1 lingură până la 3 linguri)
1. În apă caldă, dizolvați drojdia, adăugați sare, zahăr și 250 gr. făină și frământă scuipa. Puneți lingura într-un loc cald timp de 30-45 minute și amestecați o dată lingura.
2. Se adaugă făina rămasă în lingură și se amestecă un aluat neaderent. Începeți cu 200 de grâu și apoi adăugați treptat făină. Puneți aluatul într-un loc cald. Cu cât mai mult "alimentezi" aluatul, cu atât mai bine pâinea. Lasati aluatul sa ajunga 2-2,5 ore. În acest timp, amintiți-vă de aluat de mai multe ori și puneți-l înapoi în căldură. Nu uitați să acoperiți aluatul cu un prosop, astfel încât crusta să nu se formeze pe aluat. Aluatul va crește de 2-3 ori. Din această sumă puteți obține 2 pâini sau una mare.
3. Amintiți-vă încă o dată aluatul și folosiți-vă mâinile pentru a face pâinea o formă. Aluatul trebuie să aibă o grosime de 1-1,5 cm și puțin mai gros la margini. Puneți deoparte tortul gata deoparte, acoperindu-l cu un prosop timp de 1,5-2 ore. Pregătiți un amestec de iaurt și apă (1 lingură de iaurt la 3 linguri de apă) și acoperiți tortul cu un amestec. Cuțit 3 linii verticale și face găuri pe pâine. Presarati cu seminte de mac sau seminte de susan pe care le aveti acasa.
4. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit în cuptor de 180 de grade timp de aproximativ 10-15 minute înainte de a vă înroși. După 5 minute, când puneți din nou pâinea în cuptor, acoperiți pâinea cu un amestec. După ce pâinea este coaptă, acoperiți-o cu apă și lăsați să stea timp de 10 minute.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
Creșteți apă - 400 g; lapte - 60 ml; ulei vegetal - 1/2 linguri. l; sare - 2 lingurițe; Făină de grâu - 420g; tărâțe de grâu - 210g; uscat drojdie - 2,5 tsp. Se amestecă tărâțele cu făină de grâu cernută. Se adaugă drojdia uscată, se amestecă. În recipient, se toarnă apă caldă, se adaugă ulei vegetal, sare. Adăugați un amestec de făină. Puneți recipientul în filtrul de pâine și alegeți programul "Pâine din făină integrală de grâu", culoarea crustei este maro deschis.
Creșteți cartofii - 400 g; apă (fierbinte) - 100 ml; făină - 400g; drojdie (uscată) - 1 plic; sare - 1 linguriță; ou - 1 buc. Făină + drojdie + sare pentru a se amesteca. Coaceți cartofii, spălați, uscați și grătar pe o răzătoare fină. Se toarnă cartofii prăjiți 100 ml cu apă fierbinte. În amestecul de făină adăugăm cartofi și ouă. Frământați aluatul, dacă acesta pare lichid, atunci este natural să adăugați făină (lichidul de aluat depinde de asta
Click pentru mărire făină - 510g; apă 330 ml; roșii uscate la soare (în ulei) - 70 g; drojdie proaspătă - 25g; zahăr - 1,5 linguri; sare - 1,5 linguriță. Într-un castron mic, amestecați apă caldă (aproximativ 1 cană), o porție de făină, zahăr și drojdie. Lăsați-l sub prosop pentru aproximativ 20 de minute. Se toarnă amestecul într-un recipient. Se adaugă restul apei, sarea făinii. Selectați programul "aluat de drojdie", apăsați butonul "Start". După primul semnal, adăugați
apă - 400 g; lapte - 60 ml; ulei vegetal - 1/2 linguri. l; sare - 2 lingurițe; Făină de grâu - 420g; tărâțe de grâu - 210g; uscat drojdie - 2,5 tsp. Se amestecă tărâțele cu făină de grâu cernută. Se adaugă drojdia uscată, se amestecă. În recipient, se toarnă apă caldă, se adaugă ulei vegetal, sare. Adăugați un amestec de făină. Puneți recipientul în filtrul de pâine și alegeți programul "Pâine din făină integrală de grâu", culoarea crustei este maro deschis. Pâine gata
Creșterea făinii - 350g; apă 250 ml; ulei vegetal - 30 g; drojdie proaspătă - 15 lingurițe; zahăr - 1 lingura. l; sare - 1-1,5 tsp; morcovi (mic) - 1 buc. (40g) Se spală morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare fină. Într-un castron, în jumătate din norma de apă caldă, amestecați o parte din făină, zahăr, zdrobiți drojdia. Se toarnă amestecul într-un recipient, se adaugă restul de apă, sare și ulei vegetal. Pentru a umple făina. selecta
Veți avea nevoie de: 1 lingura. kefir 1 lingura. l. ulei vegetal 1 linguriță sodă 1 linguriță făină de sare Preparare: Fumează aluatul. Fălețul se toarnă cât de mult va lua, aluatul ar trebui să fie ușor laminat (am luat 4 pahare). Așezați aluatul timp de 30 de minute într-un loc cald. Rulați cercuri cu grosimea de 1 mm. Coaceți într-o tigaie uscată timp de 5-10 secunde.
Pentru a crește fulgi de ovăz - 110g; apă (apă clocotită) - 500 ml; drojdie (proaspătă) - 50 g; sare - 2 lingurițe; sirop de zahăr - 1/2 cană; făină - 5 pahare; ulei pentru lubrifierea formei Luăm 110 g = un pahar cu un sfert, fulgi de ovăz și se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Da, felurile de mâncare trebuie să fie mari, deoarece aluatul se ridică foarte puternic. Am luat un castron de 5 litri. Când acest gruel se răcește, astfel încât degetele nu o fac
Dragi oaspeți!