Pentru a înmuia o tăiere alternativă sau pur și simplu pentru a hrăni carnea cu arome suplimentare, ar trebui să fie premarinată. Marinada cu ulei de măsline se va descurca perfect atât cu prima, cât și cu cea de-a doua sarcină. Vedeți 5 rețete uimitoare pe care le avem pentru dvs.!
Marinată cu ulei de măsline și ierburi
Marinada pe bază de mirodenii și ulei de măsline subliniază perfect gustul bogat și aroma de carne de vită marmorată. Prin ele însele, fripturile din carne de vită nu au nevoie de marinare, deoarece acestea sunt carne pentru fripturi, fermentate într-un mod umed sau uscat. Cumpărați carne de vită de marmură ieftină, vă puteți uita în magazinul nostru online de carne, oferim carne pentru fripturi și carne de vită friptură de cea mai bună calitate.
Pentru marinadă, luați primul ulei presat la rece. Uleiul de măsline de calitate are o aromă bogată, un gust bogat și o ușoară amărăciune specifică. Adaugati la el rozmarin tocat marunt, cimbru, un amestec de ardei negri macinat, usturoi tocat si suc de lamaie. Se încălzește ușor amestecul rezultat în cratiță astfel încât mirodenii să-și deschidă aroma, apoi se răcește și acoperă tăierea. Fripturi clasice, de exemplu, Ribei din carne de vită de marmură. marinate timp de 10 minute, iar tăieturile alternative ar trebui plasate în frigider pe timp de noapte.
Marinată cu ulei de măsline și ghimbir
Această marinadă este perfectă pentru înmuierea cărnii tari. Pentru a cumpăra ieftin carne de vită de marmură, vă puteți uita în magazinul nostru de carne online, secțiunea cu tăieturi alternative vă va surprinde plăcut cu prețuri mici. Fiți atenți la friptura alternativă din flanc - este friptură de flanc, cuier sau friptura de tort. Acestea sunt bucăți ieftine, moderat, cu o aromă bogată de carne de vită. Mare pentru gratar și bucătăria asiatică.
Pentru marinata, curat radacina de ghimbir mic și grătarul l pe o răzătoare mică, se adaugă uleiul de măsline, un oțet balsamic mic, un amestec de ardei și praf de usturoi. Lăsați amestecul să se fierbe timp de 5 minute, apoi începeți cu îndrăzneală să marinați carnea.
Marinată cu ulei de măsline și menta proaspătă
Monetaria trebuie spălată, uscată și sfâșiată cu frunze. Adăugați-le la baza de măsline, se toarnă un vin alb, câteva cuișoare usturoi zdrobite, sare și piper. Acest amestec proaspăt va atrage iubitorii de parfumuri sofisticate și neagresive. Timpul aproximativ de marinare: 20-25 minute.
Marinată cu ulei de măsline în stil asiatic
În ciuda faptului că uleiul de măsline nu este inerent în bucătăria asiatică, dar în această marinadă este pur și simplu de neînlocuit. Acesta dezvăluie aromele condimentelor asiatice și le unește într-un ansamblu holistic. Se amestecă într-un recipient adecvat de presare mai întâi de măsline, sos de soia, ghimbir, praf de usturoi, sos ușor de stridii, ceapa verde tocat, chili felii, sare, piper negru măcinat, și zahăr brun. Marinada asiatică va face carnea picantă, puțin ascuțită și va adăuga o aromă specială, caracteristică felurilor de mâncare orientale. În această marinadă este mai bine să frigezi fripturile de carne de vită, îmbătrânind umed.
Marinată cu ulei de măsline și muștar
Marinada cu ulei de măsline și muștar este perfectă pentru tăieri slabe, alternative. Puteți cumpăra carne de vită de marmură de o calitate mai bună vizitând magazinul nostru de carne online. Uită-te îndeaproape la friptura ieftină din scapula și gâtul - asta e Danver și Chuck o friptură. Pentru amestecul parfumat, amestecați muștarul dulce, muștarul în boabe, baza de măsline, sucul de lamaie, tarhon, sare și piper negru măcinat. Muștarul de muștar va înmuia fibrele și va adăuga o cantitate mică de carne macră.
Marinada cu ulei de măsline: 5 cele mai bune rețete de la T-Bone
Înregistrări similare:
Adăugați la favorite