Cârnați coapte în sos picant: pas cu pas cu o fotografie
Pentru a găti cârnați coapte în sos picant, veți avea nevoie de:
proaspăt mezeluri - 1 buc.
ceapa rosie - 1 buc.
vin de oțet - 1 linguriță.
sare - un vârf
piper proaspat - la gust
apă - 1/4 linguriță.
sos de sos de rosii - 2 linguri.
mustar - 2 lingurițe.
ulei vegetal - 1 lingura. l.
verzui - pentru gust
busuioc roșu - la gust
Cum se prepară cârnați coapte în sos picant:
1. Pentru a începe, vreau să vă spun că puteți lua cârnați și carne de pui, cumpăra mai bine, de asemenea, refrigerate, nu congelate. Și cel mai bine, dacă gătești cârnați de casă.
2. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să alegeți ceapa. Ceapa coaja si taiati in inele sau daca sunt mari, apoi semi-inele.
3. Lăsați ceapa într-un castron și turnați cu apă rece, astfel încât toată ceapa să fie scufundată în apă, sezonată cu sare și piper la gust, adăugați oțet. Lăsați să marinate timp de 15 -20 de minute.
4. Acum trebuie să pregătiți sosul. Pentru sos, nu dați neapărat pe satseb, puteți să luați orice alt sos pe gust, dar să fiți cu mirodenii în compoziție. În castron, turnați uleiul vegetal, adăugați sosul și mustarul.
5. Se amestecă bine pentru a face sosul omogen, astfel încât toate ingredientele să fie combinate.
6. Puneți Kolbaska în formă de colier. Cu ceapa marinată îmbinați marinada. În mijlocul inelului din cârnați se așeză toată ceapa. Sos de grăsime toate cârnați, de sus pentru a pune crengi de busuioc roșu. De obicei, am pus inflorescențe de busuioc roșu, dar dacă nu sunt, atunci puteți pune crengi.
7. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Puneți forma cu cârnați în cuptor, la un nivel mediu, coaceți cu convenția, coaceți timp de cel puțin 30 de minute, coaceți până la maro auriu.
Cârnații ieșesc foarte gustoase, suculente și picante. Ceapa tocată se dovedește a fi foarte gustoasă și abia, nu se fierbe. Cârnații sunt potriviți pentru orice garnitură, dar sunt mai gustoase cu cartofi coapte și piure de cartofi. Când servesc cârnați presărați cu ierburi, îmi place cu pătrunjel și scoateți fantele de busuioc, le dăruiau aroma cârnaților și nu mai sunt necesare.
Bucurați-vă de apetitul și ușurința în bucătăria dvs.!