Cartofii sunt excavați pe vreme uscată, inspectați cu atenție pentru a identifica tuberculii bolnavi și deteriorați. Dacă există astfel de oameni în masa generală, ei vor infecta în cele din urmă toate celelalte și vor cauza decădere. Păstrați-l într-o încăpere uscată, rece și întunecată (pivniță, etc.) cu o temperatură de 3 până la 6 grade. La un nivel inferior - va îngheța, dar va germina mai sus. În timpul iernii de mai multe ori sunt sortate. Un număr mare de cartofi stocate în șanțuri (grămezi), gropi, în locuri care nu sunt umplute cu apă, cu sol nisipos. În partea superioară acoperită cu scânduri, paie și în îngheț, adorm, cu pământ uscat. Acesta este modul în care fermierii noștri cunosc în sat.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Pentru depozitarea pe termen lung a cartofului (recomandat 1-2 săptămâni după recoltare, când este ascuns boala manifestă deja) înainte de stabilire l sortate, elimina bolnave și deteriorate și plasate în pungi de hârtie sau în recipiente de pânză groasă, poate în placaj sau cutii de carton (polietilena ). A se depozita într-un loc uscat, uscat, cu ventilație bună, la o temperatură de 5-6 grade.
Evitați germinarea prematură a cartofilor va ajuta frunzele de pelin, mentă, cenușă de munte dacă vor schimba cartofii.
Unii folosesc un frigider vechi, pus pe un balcon, în care cutiile sunt așezate cu cartofi.
Dacă nu există nici un balcon, este recomandabil să alegeți cartofi de soiuri târzii. O cutie de cartofi trebuie păstrată la fereastră, păstrând fereastra deschisă tot timpul. În aer uscat în apartament într-o cutie de cartofi sunt plasate un recipient cu găuri și o cârpă umedă în interior.
Pentru a păstra cartofii toate substanțele lor utile până în primăvară, și chiar înainte de vară trebuie să adere la astfel de reguli:
- Colectați cartofii pe vreme uscată, dar dacă nu reușiți, atunci trebuie să uscați tuberculii de cartofi. În nici un caz nu trebuie să fie depozitate în pământ umed.
- Păstrați cartofii într-un loc răcoros și uscat. Temperatura ar trebui să fie de la două la șase-zece grade. Umiditatea aerului este de 50-60.
Am păstrat întotdeauna cartofii pe balcon devreme în cutii, și apoi într-un frigider vechi, care a rupt în jos, și la început a vrut să arunce. Apoi cineva la sfătuit să-l pună pe balcon și să păstreze cartofii acolo - au spus că durează mai mult. Ei au făcut, pot spune - efectul este, de fapt, și bun. Înainte de a pune cartofii într-o cutie, iar un frigider este întotdeauna merge bine peste el atât de putred nu a fost, și, uneori, a pus înapoi în același sac, care a cumpărat.
Un cuplu de ani, când a existat o oportunitate, a fost depozitat în pivniță și, după cum îmi amintesc, chiar și în timpul iernii. Ei spun că trebuie să-l păstrați acolo unde este întuneric și uscat, iar temperatura ar trebui să fie undeva în jur de cinci grade. Înghețul este rău, căldura este și rău. Apropo, în acest sens, frigiderul este foarte bun. Izolație bună atât la rece excesiv, cât și la temperaturi ridicate.