Vara este înălțimea sezonului de legume și vreau să gătesc cât mai multe feluri de feluri de mâncare pentru a-mi mulțumi familia. Și trebuie remarcat faptul că, în ultimii ani au început să apară rețete foarte interesante, aici, de exemplu, în conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti delicioase gustări calde moderat pătrunzător și picant.
Acum vă voi spune cum să prăjiți vinetele repede și delicios într-o tigaie. Și vasul este foarte simplu - doar câteva ingrediente, dar gustare obținut pur și simplu uimitor, acesta poate fi pus în condiții de siguranță pe masa festivă, să ia un picnic, sau pur si simplu au cina ca o familie. Tehnologia de gătit este destul de simplă, doar câteva procese - pregătirea, felierea și prăjirea. Asta e doar pentru vinete în formă terminată a fost fără amărăciune, ei trebuie să fie în fața de impregnare la cald pentru scurt timp. delicios iese și o astfel de gustare de vinete cu roșii.
O soluție interesantă suficientă este să turnați ouăle cu biciul albastru, iar atunci când sunt complet saturate cu ele, se prăjește în ulei. La aperitiv a fost mai mult suculent și gustos pentru a adăuga ceapa ceapa, puteți usturoi, și, de asemenea, la ciuperci va.
- fructe de vinete - 2-3 buc.
- ou pui - 2 buc.
- catifea - 1 buc.
- usturoi - 1-2 pene,
- Ulei de floarea-soarelui (deodorizat),
- sare de măcinare fin (mare), piper - la gust.
Curățăm fructele spălate de pe piele cu un agent de curățare de legume - menajeră. Apoi, facem tăierea într-un mod convenabil pentru noi (de preferință - cubul de mijloc).
Umpleți albastrul timp de 10 minute cu apă puțin sărată - pentru a elimina amărăciunea.
După aceasta, asigurați-vă că le uscați pe un șervețel pentru a îndepărta toată umiditatea.
Împingeți ouăle spre omogenitate și le vărsați în vinete, lăsați cele albastre în această formă timp de o oră, în acest timp de mai multe ori, amestecându-le.
Este necesar ca vinetele să fi absorbit complet masa de ouă.
Curățați ceapa și tăiați-o pe cub.
Când tigaia este suficient de încălzită, puneți cele albastre pregătite în ea și prăjiți-le câteva minute. Cred ca va place aceasta reteta cu o poza cu prajituri de vinete.
Apoi adăugați ceapa și gătiți gustarea timp de încă 5-8 minute. Este important să nu depășiți legumele!
La sfârșitul gustării am pus usturoi, piper, puteți gusta ierburi picante.
- Sos de ton cu vânătă și ...
- Cum să prăjiți somnul pe o tigaie ...
- Cum să prăjiți carnea de vită pe o tocană ...
- Cum să prăjiți un pui cu aur ...
- Cum să luați macrou la domiciliu ...
- Custard la domiciliu
