Pregătiți toate produsele necesare pentru a găti ouă neobișnuite și delicioase din roșii verzi la domiciliu. Adunați din grădina dvs. ceea ce puteți găsi și cumpărați ingredientele lipsă.
Acum direct pe modul de gătit caviar din roșii verzi. Principalul nostru ingredient este roșiile, spălate bine în apă rece, tăiate în sferturi, îndepărtați tulpinile și zonele deteriorate. Rămânem roșiile în orice mod convenabil pentru tine.
morcovi mici selectate primul pas atent spălate de mizerie și praf, apoi se taie departe un strat subțire de coaja densă și îndepărtați tulpină. Se freacă legumele de cel mai mare răzuitor.
Scoatem becul din coaja și apoi tăiem în cuburi mici așa cum se arată în fotografie. Dacă tăiați o ceapă înmuiată în apă rece cu un cuțit, atunci mirosul său nu va provoca iritarea ochiului mucus și nu veți avea lacrimi în ochi.
Într-o cratiță cu fundul dens, turnați untul fără un miros, încălziți-l și aduceți-l la fierbere. Se toarnă în partea de jos a tigaie ceapa ulei fierbinte tocat, se prajeste pana nu mai moale și transparent, dacă acesta va lua un pic de fard de obraz.
De asemenea, la ceapa adormim in tigaie si morcovii pe care i-am frecat anterior. Se amestecă ingredientele, se continuă să se prăjească pentru încă 5-6 minute, se amestecă periodic legumele cu o spatulă din lemn.
După acest timp, trimitem roșiile verde mărunțite în tigaie la legume, amestecăm din nou ingredientele.
În acest stadiu, toate condimentele enumerate în ingrediente trebuie adăugate la caviar. De asemenea, după preferințele dvs., puteți adăuga alte condimente pentru a alege. În acest caz, merită să ne amintim că gustul originar al caviarului se poate schimba.
Se amestecă bine ingredientele și se fierbe timp de 2-3 ore la cea mai mică căldură. Periodic, ouăle ar trebui să fie amestecate cu o lingură de lemn sau o spatulă, astfel încât să nu se lipească de fund.
borcane de sticlă se spală în apă rece cu bicarbonat de sodiu, apoi ștergeți uscat prosop curat expune gâturile în cuptor pentru coacere și se sterilizează.
O altă masă de legume fierbinte se toarnă în borcane sterilizate preparate, apoi îngroșate dintr-o răsucire. Containerele cu răcire pot fi depozitate într-o pivniță sau într-o cămară. Caviar din roșii verzi pentru iarnă pentru o rețetă simplă este gata.
