Pentru a pregăti cotletul aveți nevoie de ingrediente:
Gătirea cu fotografii pas cu pas
1. Carnea de porc este tăiată în felii de porții. Fiecare piesă este bătut ușor cu un ciocan, în proces - nu zelos. Carnea nu trebuie să se transforme în praf. Dacă nu există ciocan pentru a bate carnea - este în regulă. Luăm un cuțit mare și batem carnea de porc cu partea din spate a cuțitului, la început - de-a lungul, apoi peste bucată (ca și cum ar fi desenat o plasă). Există, de asemenea, un mod mai complicat - lovirea sticlei de sticlă cu o gură, ca în cazul în care atrageți activ cercuri pe carne.2. Am bătut carnea bătută la gust cu piper și sare.
3. Folosiți o răzătoare, mănâncați brânza.
Curățăm una sau două capete de ceapă, a mea, tăiate în inele sau semigreuri.
4. Ne răspândim pe felii de ceapă.
5. Acoperiți ceapa cu un strat de brânză rasă.
6. Întoarceți cuptorul la 180 de grade, reîncălziți, puneți foaia de copt în cuptor. Coacem carnea timp de 20-25 de minute, în funcție de capacitatea cuptorului. Este mai bine să se uite în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Brânza nu trebuie să se întoarcă pe maro. Culoarea mâncării preparate este apetisantă de aur.
7. Serviti cotletul pe masă fierbinte.
Articole similare
