• Energia de schimb (OE) reprezintă ponderea energiei totale, fiziologic asociate, care este utilizată în corpul animalului, dacă energia nu este luată în considerare: se eliberează cu fecale, urină și metan. Aceasta este o măsură a necesarului de energie și a nevoilor energetice ale animalelor. Măsurat în megajoule (MJ).
• Curățarea energiei de lactație (CEL) este o măsură a evaluării energetice a vacii de lapte, utilizată pentru secreția de lapte, menținerea proceselor de viață (creștere proprie) și pentru gunoi. Acesta este alocat inițial din energia de schimb a hranei pentru animale. Măsurat în megajoule (MJ).
• Substanța uscată (CB) - o parte a furajului care rămâne după uscare la greutate constantă (la 105 ° C). Cantitatea de substanță uscată din furaje sau alimentație este un indicator complex important al valorii nutriționale și al valorii energetice a hranei pentru animale.
• Cenușă brută (C3) - substanțe minerale care rămân după arderea alimentelor (cenușă la 550 ° C).
• Fibră brută (SC) - insolubilă în substanțe acide și alcaline de inlaying (celuloză, etc.). Fibrele crude pot fi folosite în cantități mari numai pentru animalele rumegătoare. În rumenul microorganismelor de rumegătoare (bacterii și protozoare) se formează în mod predominant acid acetic necesar vacilor pentru laptele secret și pentru formarea grăsimilor din lapte.
• Proteina brută folosită (ISP) este cantitatea de proteină brută care a intrat în intestin, din care se formează proteinele în sine. Sursa sa este proteina microbiană și proteina nedigerată, alimentată cu alimente. Evaluarea necesarului de furaje și proteine la vacile de lapte se exprimă în ISP.
• Echilibrul azotului în rumen (BAP), În rumen, azotul este separat de proteina furnizată și transformată de microbi într-o proteină microbiană. Soldul de azot din rumen indică o lipsă sau un exces în rumen de azot pentru digestia anumitor furaje. Definirea este echilibrul de azot din rumen și întreaga dietă.
• Substanțe minerale: Calciu = Ca. Fosfor = R. Sodiu = Na. Magneziu = Mg. Potasiul = K. Umplerea acestora este determinată de date de referință sau pe baza studiilor de laborator.
Nevoia de vaci în energie și proteine