Dieta Ducane a primit numele în numele nutriționistului care la elaborat, dieteticianul francez, Dr. Pierre Ducant.
Esența dietei este consumul de alimente cu proteine ușor digerabile, care ajută corpul să scape de excesul de greutate. În același timp, organismul curăță, elimină toxinele și toxinele, stabilizează metabolismul. Principalele produse permise pe dieta Ducane sunt pește, carne, legume. Dar cel mai important lucru este tărâțele.
Durata dieta depinde de numărul de kilograme de exces de greutate, de caracteristicile individuale ale organismului de a pierde greutatea și timpul, pentru care excesul de kilograme va merge.
Dieta Ducane este împărțită în patru etape, fiecare dintre ele având propriul nume și regulile sale și restricțiile dietetice.
Pasul 1 sau faza de "Atacuri"
În acest stadiu, dacă vom trece din titlu, se va efectua un "atac" asupra kilogramelor suplimentare pentru a provoca o pierdere rapidă și semnificativă. Prima etapă a atacului dieta Ducane - poate fi atribuită celei mai scurte și poate fi calculată după cum urmează:
- Mai puțin de 5 kg de greutate în exces - durata etapei pe câteva zile;
- De la 5 la 10 kg de greutate în exces - durata stadiului este de 3-5 zile;
- Mai mult de 10 kg de greutate în exces - durata stadiului este de 5-7 zile.
În stadiul de "atac" se permite să mănânce numai alimentele proteice: pește, carne, produse lactate degresate, ouă.
Dacă luăm în considerare în detaliu lista produselor permise, aceasta va fi:
- Orice carne slabă (carne de vită, carne de vită, iepure). Miezul și carnea de porc sunt excluse, carnea trebuie preparată fără a adăuga ulei.
- Orice carne de pasăre (exceptând gâsca și rața) este obligatorie fără piele.
- Conținutul de grăsimi de grâu de 2-4% fără coajă.
- Orice pește gătit în orice fel.
- Fructe de mare.
- Ouă, luând în considerare consumul de cel mult 2 gălbenușuri pe zi. Proteina poate fi utilizată în orice cantitate.
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Produse a căror utilizare ar trebui restricționată:
- Orice ceai și cafea.
- Sos de soia și oțet.
- Cumin, orice verdeață, puteți folosi o ceapă mică sau alte condimente.
- Mustar și sare.
- Suc de lămâie ca dressing.
- Băuturi dietetice.
În această etapă, aportul zilnic de 1,5 sec. linguri de tărâțe de ovăz, precum și plimbări zilnice de 20 de minute și gimnastică ușoară, cel puțin 2 litri de lichid (inclusiv ceai și cafea).
Meniul aproximativ pentru ziua pentru prima fază "Atac"
- Brânză cu cremă slabă;
- Ouă amestecate;
- Băutură caldă;
- Buchete din tărâțe de ovăz;
- Cafea sau ceai fără zahăr;
Reteta de pui curry pentru Dukan Diet
- Piept de pui - 2 buc;
- Iaurt 0% - 1 borcan;
- Ceapa - 1 buc.;
- curry
Metoda de preparare a puiului curry pentru dieta Ducane:
Spălați pieptul de pui, tăiați în bucăți, presărați curry.
Se curata ceapa si se taie cubulete mici.
Transferați ceapa și pieptul de pui într-o tavă încălzită și gătiți câteva minute. Adăugați iaurtul și puțin mai mult curry la tigaie.
Puneți puiul la foc mic până când fierbeți.
Supă de somon
- Cuburi de pui broto - 2 buc;
- Somon afumat - 200 g;
- Creveți tigru decojiți - 200 g;
- Pudră de piper negru;
- sare;
- Ceapa verde
Metoda de preparare a supelor din somon:
Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță, se adaugă cuburi de bulion.
Tăiați somonul în benzi subțiri.
Clătiți ceapa de primăvară, tăiați cu un cuțit și amestecați cu creveți.
Puneți somon, creveți și ceapă într-un castron și turnați bulion fierbinte.
Se adaugă piper și sare la gust.