Simbolurile cu pene ale anului Cocoșului trăiesc în gospodăria privată a directorului școlii tehnice Zhadovsky din domeniul agricol, Fail Mingalishev.
În Rusia, acest sat cântăreți sunt date întotdeauna o atenție specială, așa cum reiese din poveștile populare și proverbe. Reporterul nostru a mers pentru a vizita directorul Iulia Zhadovskaya al colegiului agricol Fail Mingalishevu, colectarea care există opt specii de pui ciudate și chiar curcani, fazani, prepelițe, bibilici.
Ceas cu ceas cu ceas
Știți ce înseamnă "Plimbați-vă la al treilea cocoș"? În sate, primii cocoși încep să cânte undeva în prima oră a nopții, al doilea - aproximativ o oră mai târziu, iar al treilea - mai aproape de ora patru dimineața. Cu cei trei cocoși se ridică pentru a hrăni vitele.
În Rusia, în vremuri vechi, puii de sex masculin au fost numiți "găini" - "lovit ca un pui într-un ciudat". Dar, după cum știm, toți cocoșii se caracterizează prin cocoșie puternică, cântând, care determină limitele teritoriului păsării. Această proprietate a servit drept bază pentru redenumire - cuvântul "cocoș" în limba rusă vine din verbul "cântă".
Și cine nu era cocoșul în basmul rusesc! Și fundașul și nebunul. Amintiți-vă cum a condus vulpea impudentă din casa iepurelui și cum într-o altă poveste a atras cocoșul: "Priviți fereastra, vă voi da mazăre ..."?
Cocos - un bătăuș, războinic viclean, volubile, economice, vânt și frivol, apărător mândru de cei slabi, paznicul vigilent, neînfricat și îndrăzneț - că e modul în care diavolul a observat folclor în cel mai familiar pentru noi o pasăre!
Pentru mulți oameni, cocoșul a fost întotdeauna un simbol al soarelui, zorii, viața nouă, reînnoirea, de când prima sa întâlnit cu cântecul soarelui în creștere. Din cauza formei de scoici, cocoșul a devenit un simbol al focului.
Din cele mai vechi timpuri în Rusia, sub forma unui cocoș făcut samovari - a fost un simbol al prosperității și al bunăstării familiei. Femeile au brodat acest personaj pe sundrele lor festive, fețe de masă și prosoape.
Ei bine, în Japonia și China, această pasăre și-a luat locul printre adevăratele stele, devenind unul dintre semnele horoscopului estic.
În ferma de la Fail Mingalishev aceste "stele" aproximativ trei sute. Dar nu simplu, ci rasă pură.
Rădăcinile dragostei pentru păsări din Fail Mingalishev se află în copilărie. Tatăl său sa angajat în creșterea porumbeilor. Faile Fatihovici însuși a crescut și aceste păsări până de curând. Prin intermediul porumbeilor, dragostea a trecut pe lângă alte păsări și a început să se înmulțească rasa pură, cu o istorie tristă.
Potrivit lui, din ceea ce a văzut în VNITIP, el a venit la admirație:
- Imaginați - 65 de rase de pui!
Înapoi la Ulyanovsk, interlocutorul nostru nu mai era cu mâna goală. Acum are o rasă de pui de ou alb în fermă, precum și câteva găini de ouă și carne: cochinii albastre și negre, faverolele, precum și patch-uri ușoare, negre și de patrunjel. Acestea din urmă sunt cele mai mari de pui. Ele diferă foarte calm, caracterul pașnic și, prin urmare, sunt potrivite pentru tamponul de contact - vă permit să vă cărați.
- Acestea sunt așa-numitele "pui de găină în pantaloni", spune Faill, urcând până la una din celulele care locuiau în Cochins. - Unele persoane cresc până la cinci kilograme, însă, cresc lent. În plus față de penajul unic, Cochins are o proprietate remarcabilă - sunt găini excelente. Kluzka obișnuită poate arunca zidăria. De exemplu, dacă ceva îi sperie. Ouă după aceasta, rămâne doar să arunce. Cu Cochin sau brahmam acest lucru nu se va întâmpla. Dacă aceste găini au ajuns la ouă, atunci nu pot fi alungate de acolo. Ei își vânează propriile pui de găină de trei sau patru ori pe an. Dar, la fel ca orice pasăre, "puii în pantaloni" trag toate ouăle pe care nu le pun. Fermierii de păsări de curte folosesc adesea acest lucru De exemplu, ouăle de curcan sunt plasate în același cochin. Curcanii care nu sunt prezenți sunt expuși sub aripa unui pui de pisică strict.
Recent, "găinile în pantaloni" cumpără din ce în ce mai mult decorative pentru cabane și case de țară, în special pentru a le face pe copii. Și, potrivit lui Faile Mingalishev, asemenea animalelor de rasă pură, astfel de cocoșuri de minuni merită de cinci ori mai scumpe decât cele mongrel. Și nu este doar o frumusețe estetică: de exemplu, dintr-un Leggorn alb veți obține ori mai multe ouă decât o găină mongrel, iar un cochin sau brahma este mult mai carne.
Și totuși există doar unul. Un pui de pui nu este mai rău decât un câine sau o pisică de rasă pură. Și trebuie să le tratezi în consecință. Mai întâi de toate, să nu se încrucișeze cu frații lor mongrel. Altfel, încă din următoarea generație, nimic nu poate rămâne din virtuțile rasei. Din păcate, mulți nu înțeleg acest lucru.
În ceea ce privește conținutul de păsări de rasă pură, în conformitate cu Fail Mingalishev, faptul că acestea sunt foarte exigente este un mit.
- Toate rocile pe care le am, destul
nepretențioasă. Nu le cumpăr mâncare specială, nu creez condiții speciale ", spune el.
Dar totuși în timpul iernii Faile Fatihovici încearcă să-și țină găina pe stradă. Doar în caz. La urma urmei, cei mai mulți dintre ei au fost retrași odată în regiunile din sud, așa că nu lăsați-i să se răcească.
Toate puii, crescuți de Faile Mengalishev, au fost retrași la momente diferite în peisaje destul de îndepărtate:
cochinii - în China (în mănăstiri), aproximativ în secolul al XVII-lea;
favelol - în Franța, în secolul al XVIII-lea;
Brahma - în America de Nord în secolul al XIX-lea;
alb leggorn - în Italia în secolul al XIX-lea.