După ce, la un moment dat, atunci când crema Nutella tocmai a aparut pe rafturile magazinelor noastre și costul incredibil de bani pentru oamenii care trăiesc în fosta Uniune Sovietică în salariile post-sovietice, am încercat să o faci singur. Raportul dintre ingrediente a fost luată, desigur, la ochi, dar rezultatul a fost neașteptat de delicios.
Reteta pe care doresc sa o impartasesc astazi este foarte asemanatoare cu cea pe care am pregatit aceasta crema acum mai multi ani. Singura diferență este alegerea nuci. Este pregătit rapid, ușor și, foarte important, sunteți responsabil de calitatea produselor.
Desigur, crema nu este o copie exactă a magazinului, dar de aici nu devine mai puțin gustoasă!
Ingredientele
- 1 ceașcă de alune decojite și prăjite,
- 1/4 cana de cacao,
- 1/2 ceasca de zahar pudra,
- 4 linguri. linguri de ulei vegetal,
- un vârf de sare,
- vanilină.
preparare
Dacă nucile sunt brute, prăjiți-le și scoateți-le din coajă. Apoi mănâncă-le într-un blender la starea de pastă. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați până când masa devine omogenă.
Reteta ia ulei de nucă de cocos, dar nu sunt sigur că este atât de ușor de găsit în magazinele noastre. Prin urmare, dacă nu v-ați întâmpinat acest lucru, alegeți gustul și mirosul neutru al uleiului vegetal.
Pentru a fi sincer, prefer o versiune cremoasă a cremei, astfel încât toate ingredientele enumerate pot adăuga un pic de unt topit (50 g), și destul de un pic de crema de 10% -15% grăsime.