Ingredientele
Porții: 5
- 1 kg de pește roșu (somon, somon)
- sare
- condimente pentru pește
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 cuișoare de usturoi
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță ghimbir tocat
- 1 lingura. miere (opțional)
- coaja de lamaie
- câteva patrunjel proaspete
Metoda de preparare
Pregătire: 15 minute> Pregătire: 30 min> Timp total: 45 min
- Pește eviscerat și spălat, tăiat în jumătate. Scoateți osul vertebral, sâni mici este convenabil să scoateți cu pensete: trageți o palmă în cazul în care există o cusături - lipiți un os, doar trageți-l cu pensete. Se condimentează peștele roșu și se presară cu condimentele pentru pește.
- Uleiul de măsline amestecat cu usturoi feliat, sos de soia, ghimbir, coaja rasă și miere. Cu marinada rezultată, ungeți peștele și presărați cu patrunjel tocat.
- Așezați o frunză de folie pe tava de copt cu un stoc, astfel încât să puteți înfășura peștele. Lubrifiați ușor folia cu ulei vegetal și puneți pielea de pește roșie în jos. Întoarceți peștele în folie, ridicând marginile. Puneți tava de copt cu pește în cuptor, preîncălzită la 200 ° C. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, apoi deschideți folia și coaceți încă 10-15 minute pentru a obține rumenitul de top.
Nu vă fie teamă să adăugați miere la marinadă, peștele nu se va dovedi a fi dulce. Mierea va permite peștelui să se lumineze frumos.
Rețete asemănătoare
Somon copt în folie
Somon coapte într-un plic
File de somon fiert într-o pungă de folie
Nerka se coace în cuptor
Pește roșu în cuptor
Roșii de pește roșii cu creveți
Somon în cuptor
Somon în folie # x25ba;
Somon în folie
Somon coapte cu crusta de nuci
Peștele roșu sărat în congelator
Somon copt în sare # x25ba;
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Recenzii (în limba engleză) la rețetă: Pește roșu copt în folie (5)
Feedback-ul dvs.:
Colecții de rețete:
Somon în cuptor
Peștele din cuptor
Cursuri secunde
Afișați toate colecțiile (6)