Campingurile de bucătărie și alte mijloace tehnice pentru prepararea și transportul produselor alimentare sunt folosite numai pe teren. Funcționarea acestora atunci când se pun piese în condiții staționare este interzisă.
Când piesele părăsesc exercițiile pe teren, cazanele bucătăriilor din tabăra sunt eliberate din grăsime sau silicagel, după câteva ori spălate cu apă fierbinte. Verificați corectitudinea supapei de evacuare a aburului.
Umplerea cazanului cu apă, când numărul maxim de soldați este satisfăcut de bucătărie, este făcut astfel încât nivelul său să nu ajungă la gât cu 3-5 cm. "Când închideți capacul cazanului, nu deranjați. Capacul trebuie să fie etanșat ermetic. Atunci când folosiți bucătării KP-125, asigurați-vă că atunci când scoateți cazanele din tigaie, precum și instalând cazanele în dulap, există mișcare liberă hj de-a lungul colțurilor de ghidare.
Nu este permisă aprinderea unui incendiu în focar fără prezența apei în boilere.
În timpul procesului de fierbere, înainte de a deschide capacul cazanului, aburul trebuie să fie descărcat prin supapa de evacuare a aburului, pentru care arcurile supapelor sunt retrase și supapa este ridicată sau ridicată, paletele fiind înșurubate treptat unul câte unul. După îndepărtarea decupărilor, capacul trebuie deschis cu atenție.
Pentru a scoate boilerul din bucătăria de bucătărie KP-125, trebuie să luați o mână (într-o mănușă cu o cârpă) pentru mânerul inferior al cazanului, ridicați ușor marginea din față a cazanului și trageți-vă pe el.
La sfârșitul gătirii și înainte de a distribui hrana, suprafața bucătăriei este curățată cu totul de praf și urme de scurgeri.
După distribuirea hranei, cazanele și ustensilele de bucătărie sunt eliberate din reziduurile alimentare și spălate cu apă fierbinte folosind o perie specială în acest scop. Cuptorul și coșul de fum se curăță după fiecare preparare.
Bucătărie gătit în bucătărie tabără în timpul parcării este realizat cu un coș înalt, și în timpul mișcării - atunci când coborât.
Pentru încălzirea bucătăriilor din tabăra (prepararea alimentelor și pregătirea ceaiului), consumul de combustibil pentru 100 de persoane care sunt mulțumiți de trei mese pe zi este stabilit pentru alimente: combustibil lichid (motorină, kerosen) - 39 kg. lemn de foc de 150 kg.
REGULI DE UTILIZARE A SPREJULUI DE FORMARE A GAZELOR "KGF-3"
Duzele de gaze de bucătărie pentru bucătării "KGF-3" sunt destinate pentru arderea combustibilului lichid în cuptoarele bucătăriilor din tabăra.
Duzele "KGF-3" sunt incluse în setul de bucătării KP-2-48, KP-2-49, KP-125, PAC-170 și în încăperile de bucătărie-sufragerie PKS-2.
Duza este aprinsă în următoarea ordine:
- închideți robinetul de combustibil, umpleți combustibilul în rezervor nu mai mult de 4/5 din volumul său;
- pompați aerul în rezervor (balon) la 0,5 atm;
- deschideți robinetul de combustibil și umpleți duza cu combustibil;
- Umpleți duzele jgheabului cu combustibil lichid. După umplerea jgheabului cu carburant, închideți supapa de reglare (acul);
- pentru o ardere mai bună a lichidului de combustibil atunci când este aprins într-o jgheab, puneți cârpe înmuiate în combustibil și lăsați-l aprins. Pentru aprinderea duzei este necesară o medie de 8-10 minute;
- după terminarea aprinderii, presiunea din rezervor trebuie ridicată la 1,5-2 la. dar nu mai mult, și reglați duza-ku pentru funcționarea normală.
Când duza funcționează, este necesar ca presiunea din cilindrul de combustibil să nu scadă sub 0,5 la.
Timp pentru încălzirea apei în boilerele bucătăriei de gătit la fierbere-40-50 min.
Pentru a opri funcționarea injectorului, opriți alimentarea cu combustibil și așteptați până când combustibilul rămas în duză se evaporă și arde complet și apoi descărcați aerul din cilindrul de combustibil prin duza.
Dacă duză este înfundată în timpul funcționării, este necesar să închideți alimentarea cu combustibil la duza închizând supapa, curățați duza cu un ac și apoi deschideți alimentarea cu combustibil a injectorului. Dacă arderea nu se reia, opriți injectorul, curățați și clătiți filtrul de combustibil și conducta de gaz.
Duză de serviciu funcționează în mod constant atât în stand-by de bucătării și în mișcare. Pe drum, asigurați-vă că flacăra de pe duză nu este zdrobită.