În acest articol voi arăta cum să pregătiți un desert delicat parfumat, petrecând o cantitate minimă de produse și timp.
Astăzi vă voi spune despre cea mai ușoară coacere - este o carlotă.
De obicei, carlotoul constă din două părți - cea mai delicată aluat de biscuiți plus umplutura.
Cel mai comun ingredient în clasic Charlotte sunt, de mere desigur, dar după cum sa dovedit, acest tort simplu pot fi preparate cu diferite fructe, folosind ca umplere cum pere, piersici, caise, fructe de pădure și chiar blocaje diferite. Biscuit bucătar foarte simplu - cel mai important, nevoia de o lungă perioadă de timp și bine bate ouale, apoi Charlotte va fi difuzat, precum și de umplere, am ales un ananas.
Ce este de obicei asociat cu ananasul? Desigur, cu o vară fierbinte, deoarece această planta este un nativ de tropice fierbinți. Pulpa de ananas mărește perfect setea, excelentă pentru prepararea cocktailurilor, deserturilor și a altor feluri de mâncare. Desigur, ananasul poate fi găsit pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului, atât proaspete cât și conservate, și gătiți cu el tot ce vă doriți. Am avut un borcan de compot de ananas pe raft, la care am găsit o aplicație foarte interesantă și simplă.
Datorită simplității gătitului, Charlotte a câștigat o popularitate imensă în multe țări. Aceasta este rețeta universală, care este foarte ușor de pregătit, chiar și pentru începători.
Va dura:
- 1 cutie de pui de ananas
- 4 ouă
- 1 pahar de zahăr (200 g)
- 1 ceașcă de făină (250 g)
- 1 oră de copt praf
- vanilie la gust
Mixerul bate ouăle cu zahăr timp de aproximativ 10 minute, de îndată ce masa crește de 2-3 ori, mixerul se oprește.
La masa de ou, adăugați făina cimentată, pudra de copt și vanilie, frământați aluatul cu o spatulă din lemn până când este netedă.
Pentru plăcinta, am folosit o formă de 20 cm în diametru. Lubrifiați forma cu ulei și presărați cu zahăr.
Puneți bucăți de ananas conservat pe fundul matriței. Deoarece după coacere întoarcem placinta, trebuie să încercăm să prezentăm un model simetric pentru aspectul estetic al produsului finit.
Ananasul rămas tăiat în cuburi mici, se rostogolește în făină ...
... și adăugați la aluat. Puneți forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Verificăm disponibilitatea carlottei cu un bivol din lemn.
Pregătit să scoți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească puțin, puneți farfuria cu capul în jos pe matriță și întoarceți tortul. Permiteți carotului să se răcească complet, apoi se presară cu zahăr pudră.
Este atât de simplu și simplu, cu ajutorul produselor convenționale, puteți face un desert simplu și foarte gustos pentru ceai.
În acest articol voi arăta cum să pregătiți un desert delicat parfumat, petrecând o cantitate minimă de produse și timp.