Nunta este una dintre cele mai importante zile din viața unei fete, prin urmare fiecare cuplu plănuiește o vacanță la cel mai mic detaliu. Cu toate acestea, organizarea unei nunți nu este o sarcină ușoară, iar tinerii se vor confrunta cu multe probleme. În acest articol, cofetarii din Krasnodar ne-au spus ce trebuie să știți atunci când comandați un tort pentru o nuntă.
În primul rând, tortul de nuntă trebuie să fie frumos, așa că mai întâi de toate, să vorbim despre designul tortului de nuntă.
Decorarea tortului de nunta
Există o mulțime de opțiuni pentru decorarea deserturilor, dar este obișnuit să decorați tortul cu cremă sau mastic pentru nuntă. În primul caz, când se pregătește pentru cremă, se adaugă tot felul de margele, nuci, fructe sau boabe. Acest tort arată natural, iar umplutura poate fi aleasă oricând, la discreția ta.
A doua opțiune este mastic. Este o masă dulce de plastic, nu are gust și miros specific. Cu ajutorul coloranților alimentari, masticul poate să obțină absolut orice culoare, care să permită realizarea oricărei imaginații a noilor soți. Masticul este preparat folosind o cantitate mare de zahăr pudră, deci are un gust dulce și nu-i plac pe toți. În acest caz, puteți folosi marțipan pentru decorare. Are aceeași consistență și, pe lângă aceasta, are o aromă și o aromă plăcută de migdale. Din mastic și marțipan puteți face tot felul de forme, flori și diverse mici detalii.
Folosirea figurilor mirelui și mirelui a devenit deja o tradiție. Aceste figurine pot fi comestibile (din ciocolată sau mastic) și nu (plastic sau porțelan). În plus, cuplurile tinere solicită adesea să facă figurine de lebede sau să creeze un model comestibil de inele de nuntă.
Torturi multicore
Torturile înalte sunt foarte populare. Numărul de niveluri depinde de greutatea și compoziția tortului. Prăjiturile mici (până la 5 kg) sunt de obicei realizate pe un singur nivel; 5-6 kg - cu două straturi; 7-8 kg - cu trei niveluri; mai mult de 9 kg - patru straturi. Este imperativ ca partea inferioară să fie compusă din biscuiți, astfel încât straturile de sus să nu se defecteze. Prăjiturile cu umpluturi ușoare (suflé, mousse) și prăjituri mai mari de 7 kg sunt de obicei așezate pe standuri speciale "cu mai multe etaje".
Torturi conform schițelor proprii
Din ce în ce mai multe cupluri tinere preferă prăjituri exclusive în funcție de propriile schițe. Pe site-ul arinatort.ru puteți vedea deserturile deja create din cofetărie din Krasnodar. Acum acest desert festiv poate fi orice culoare sau forma.
Nu vă fie frică să vă arătați imaginația atunci când alegeți un atribut atât de important al unei nunți, ca de exemplu un tort. Vă dorim mult noroc!