Contoarele magazinelor și ale piețelor sunt pur și simplu pline cu pepeni verzi galbeni. deoarece sezonul de pepene galben a inceput. Dar și cazuri de otrăvire alimentară au crescut. Acest lucru nu se datorează faptului că ceva nu este în regulă cu pepeni, ci cu faptul că mulți nu știu cum să mănânce în mod corespunzător un pepene galben.
Semnele unui pepene galben coapte
Pepeneaua trebuie să se simtă moale la atingere. Protopectinul rigidizează membranele celulare în timpul maturării, transformându-se în pectină, care, la rândul său, slăbește carnea și o face delicată.
Mai mult pepene este copt, cu atât mai multe substanțe aromatice se acumulează. Un amestec de mirosuri de pere, ananas, vanilie emana un pepene galben, miroase literalmente parfum.
Cum sa mananci pepeni corect
Pepene conține o mulțime de fibre, deci este considerat un produs greu. Un pepene galben este digerat în intestin și nu în stomac. În acest sens, utilizați un pepene galben este cel mai bun între mesele de bază, fără amestecare cu alte produse. Pentru a nu avea un sentiment de greutate în stomac, este nevoie de un pepene galben cu două ore înainte de masă sau, pentru a nu face dificilă digerarea alimentelor, la două ore după masă.
Pe stomacul gol și, de asemenea, un pepene imatur să-l folosească nu este necesar. Pepeneaua este bine servită la masă curățată de pastă de semințe și ușor răcită.
Atributul invariabil al consumului de ceai din est este pepeneaua uscată. Toate substanțele utile sunt depozitate în pepene galben uscat, curăță și tonifică corpul.
Aproximativ trei luni pot fi stocate în frigiderul pepene congelat. Numai un pepenez copt trebuie să fie înghețat. Utilizați un pepene congelat pentru a face băuturi de vitamine și prepararea de cocktail-uri.
Cu ulcere duodenale, ulcer gastric, diabet, tulburări intestinale, nu merită să folosiți un pepene galben.
De asemenea, nu se recomandă utilizarea pepene galben pentru mamele care alăptează, deoarece poate provoca tulburări digestive grave la un copil.
Cu boli ale tractului gastro-intestinal și ale bolilor infecțioase, pepeni nu pot fi consumați.
Anxietatea sistemului digestiv provoacă pepeni în combinație cu băuturile alcoolice și produsele lactate. De asemenea, nu beți pepene galben cu apă rece.
Un pepene galben este considerat un dar minunat al naturii și, cu bună utilizare, îi dă oamenilor frumusețe și sănătate.