Scurtă clasificare după tip: WHITE - SHIPPINGS - COPII - PERICULOASE DE CONTINUITATE
Clasificare după potrivire culinară: DELICIOUS - EDIBLE - FĂRĂ ALEGERE - EFICIENTĂ CONDIȚIONALĂ - FOARTE - PERICULOASE
Formularul de clasificare: Borovik - Obabkov - hribi - ciuperci lapte - Russula - ciuperci sălbatice - ciuperci stridie - Coral - ciuperci Morel - bureții - impermeabil
Această diviziune condiționată de ciuperci prin forma pe care am făcut-o pentru a facilita căutarea și compararea ciupercilor în aparență.
Dintre diversitatea formelor de specii și culori, am decis să identific singur grupuri individuale în funcție de propria înțelegere. Poate pentru tine nu pare foarte convenabil, dar căutare enciclopedică este întotdeauna la dispoziția dumneavoastră.
BOROVIKI - la această specie, includ toate ciupercile cu un picior gros și un capot tubular.
PANDANTE - ciuperci albe, bolete, scoarță de mesteacăn și ciuperci mari similare, inclusiv Imperiul Obobok (obobok Far-Eastern).
ULEI - ciuperci tubulare mici și altele asemănătoare, de obicei cu o tulpină subțire și o capotă moale.
GEORGIA - aici am pus ciupercile de placă belyanki, roșcate, svinushki toate culorile și, desigur, mush.
RAW-MATS - cu excepția roșu, albastru și verde russules veți găsi aici, ciupercile Valui, Caesar și similare sunt fragile și nu la fel de dense ca ciupercile.
OPLANA - în înțelegerea mea, toate aceste ciuperci de copac și niște grebe similare, dar. dacă se dorește, ele pot fi, de asemenea, colectate și pregătite.
VESHENKI - o ciupercă de copaci cu forme foarte diferite, care cresc pe copaci vii, ilmaki, tăiței de ciuperci și altele asemenea.
CORALS - începând cu coarne de cerb și varză de ciuperci, aici veți vedea porci și ciuperci similare.
SMARTS - ciuperci ciudate de specii asemănătoare cu jeleu care cresc pe lemn și liniile rudelor lor cresc pe sol.
FABRICĂ - arici și mai multe tipuri de chanterelles aici împreună datorită calităților gustului și metodelor de preparare similare.
RAINBOWERS - bile albe ciudate, picherice, ciuperci, trufe și chifle - toate s-au adunat aici.
Diviziunea apariției ciupercilor
WHITE - Toate ciupercile tubulare seamănă cu gandacii și cupele.
GEORGANI - Toate ciupercile de ciocolată ale speciilor clasice, cum ar fi pistrui, ciuperci, rusule și similare în aparență.
POGANKI - Ciuperci de toate formele și culorile. Corali, ciuperci de stridii, varză, tăiței, coarne. mai multe și altele asemenea.
PERICOL SIMILAR - Toate ciupercile otrăvitoare și comestibile condiționate, inclusiv nu gustoase.
Gruparea de ciuperci este făcută pentru comoditate și nu are explicații științifice.
Diviziune după culinare.
TASTY - Ciuperci care recunosc majoritatea absolută de ciuperci și ciuperci.
EDIBLE - Ciuperci potrivite pentru gătitul tradițional fără bucle speciale.
Nu gustoase - Aceste ciuperci pot fi consumate dacă nu există alte ciuperci.
CONDITIONALLY EDITED - Ciuperci care sunt gătite pentru o masă sau pentru o altă aplicație a unei unități. În același timp, riscul de otrăvire rămâne.
POISON - Ciuperci care nu merită să mănânce.
PERICULOASE - Aceste ciuperci sunt periculoase deoarece sunt ușor de confundat cu ciupercile comestibile bune în aspect. Tocmai aceste perechi de legume comestibile, cred, merită să acorde o atenție deosebită. Această cunoaștere poate costa sănătatea celui care o neglijează.
În Primorye, ciupercile stridie nu sunt mai puțin populare decât ciupercile „sol“. S-au găsit în pădure ilmaki galben strălucitor este o surpriză plăcută din natură - este asigurată friptură cele mai delicioase, și ilmaki nutritiv cât mai multe stridie, nu inferior de carne de vită sau de pui. Noi în Orientul Îndepărtat, există, de asemenea, unice în ciupercile roșii ale genului - tăiței de ciuperci și eliminarea ghemotoacelor de par (). Delicioase și elegant ciuperci decât fidea ciuperci printre ciuperci lemnoase pur și simplu nu există.
Ciupercile de ciuperci sunt destul de unice, crescând pe lemn mort, care poate fi cultivat acasă pentru orice iubitor de ciuperci. Ea are rădăcini și fructifică, această caracteristică permite cultivarea ciupercilor de stridii în condiții artificiale în număr mare. Obiectivele asiatice utilizează aceste ciuperci ca bază a dietei în aproape toate felurile de mâncare. Suflete cunoscute. cunoscute sub numele de "Fo", "Tom Yam" și "Po ke" includ în mod necesar bucăți din aceste ciuperci și cultivate în sere.
Acolo, opinia larg raspandita, nu a confirmat științific faptul că ciuperca stridie are capacitatea de a scapa organismul de elemente radioactive om, contribuie la prevenirea și tratamentul hepatitei, colecistită, ulcere gastrice, reduce semnificativ cantitatea de colesterol din sânge, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei, normalizează tensiunea arterială, atât la pacienții hipertensivi , și la pacienții hipotensivi. În medicina populară, extractul de ciuperci de stridii este considerat un leac pentru cancer și alte tumori.
Deși ciupercile de stridii cresc bine pe lemnul mort, cele mai delicioase se găsesc pe copaci pe moarte cu frunze verzi încă. În produsele alimentare, aproape toate părțile moi ale ciupercilor sunt potrivite, iar în scopuri medicale este folosit un rizom tare și rigid. Toate felurile de feluri de mâncare sunt gătite din vernacular, inclusiv supe, plăcinte de ciuperci, caserole și fripturi. Ciuperca rareori are un vierme și este întotdeauna destul de curată, deoarece crește pe trunchiul departe de sol. Ciupercile de ciuperci uscate și uscate sunt depozitate mai bine decât alte ciuperci, iar adăugarea de ciuperci de ciuperci fierte la pere sau sâmburi de soiuri sărate nu permite sării sărată.
Îmi place să colectez, să gătesc și să mănânc ciuperci, să-i trăiesc pe prieteni și să povestesc poveste despre ciuperci și păduri de pădure.
Vă doresc o "vânătoare liniștită" de succes și un apetit plăcut!
În teritoriul Primorsky, ciupercile de stridii nu sunt mai puțin populare decât ciupercile "teren". Găsiți în pădure ilmaki galben strălucitor este o surpriză plăcută din natură - sunt oferite cartofi prăjiți delicioși și în valoare de nutriție ilmaki. La fel ca multe ciuperci de stridii, ele nu sunt inferioare carne de vită sau pui. În Extremul nostru Orient există, de asemenea, ciuperci unice roșii enumerate în acest gen - Fidea de ciuperci și Lokhmatik (). Delicioase și elegant ciuperci decât fidea ciuperci printre ciuperci lemnoase pur și simplu nu există.
Ciupercile de ciuperci sunt destul de unice, crescând pe lemn mort, care poate fi cultivat acasă pentru orice iubitor de ciuperci. Ea are rădăcini și fructifică, această caracteristică permite cultivarea ciupercilor de stridii în condiții artificiale în număr mare. Obiectivele asiatice utilizează aceste ciuperci ca bază a dietei în aproape toate felurile de mâncare. Suflete cunoscute. cunoscute sub numele de "Fo", "Tom Yam" și "Po ke" includ în mod necesar bucăți din aceste ciuperci și cultivate în sere.
Acolo, opinia larg raspandita, nu a confirmat științific faptul că ciuperca stridie are capacitatea de a scapa organismul de elemente radioactive om, contribuie la prevenirea și tratamentul hepatitei, colecistită, ulcere gastrice, reduce semnificativ cantitatea de colesterol din sânge, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei, normalizează tensiunea arterială, atât la pacienții hipertensivi , și la pacienții hipotensivi. În medicina populară, extractul de ciuperci de stridii este considerat un leac pentru cancer și alte tumori.
Deși ciupercile de stridii cresc bine pe lemnul mort, cele mai delicioase se găsesc pe copaci pe moarte cu frunze verzi încă. În produsele alimentare, aproape toate părțile moi ale ciupercilor sunt potrivite, iar în scopuri medicale este folosit un rizom tare și rigid. Pregătiți din vernacular tot felul de feluri de mâncare, inclusiv supe. ciuperci. caserola și friptură. Ciuperca rareori are un vierme și este întotdeauna destul de curată, deoarece crește pe trunchiul departe de sol. Ciupercile de ciuperci uscate și uscate sunt depozitate mai bine decât alte ciuperci, iar adăugarea de ciuperci de ciuperci fierte la pere sau sâmburi de soiuri sărate nu permite sării sărată.
MARINAREA CARACTERULUI
Descriere:
Trupuri de fructe în formă de tuberculi, rotunde, cu diametrul de 5-18 cm, sesile, fără tulpină, tânără roz, apoi alb cu o nuanță maronie sau de foc. Carne albă, carne, ușor gălbuie atunci când este uscat, spine 1-5 cm lungime, agățat în jos.
Ea crește pe trunchiurile de stejar viu.
Comestibile și gustoase.
rețete:
Ciuperci prajite cu ceapa. Ciuperci fierte cu castraveți și verdețuri.
Achiziții pentru utilizare ulterioară:
Ciuperci ciuperci.