O altă trăsătură - Odessiții au învățat :) Nani →
În ser - nu știu nimic mai ieftin (cr →
IMHO cea mai ușoară, mai delicioasă și că →
La 10 kg de carne se lasă o jumătate de litru de maioneză și un litru de ketchup.
Marinat de la 3 la 6 ore (depinde de carne, de ora evenimentului). De regulă, în orele de dimineață la ora 9-10, iau carne, taie-o, mănânc, pot prăji și consum timp de 1-2 ore. Principalul lucru - nu supraexpune dacă carnea costă mult timp (mai mult de 12 ore) devine mai puțin gustoasă.
Carnea este moale și delicioasă.
Nu am avut încredere în această rețetă până când am încercat-o eu, după care mi-am dat toate cunoștințele și cunoștințele mele la fel cum au început să o introducă.
Încearcă-l, cred că ponadravitsya.
Iată o selecție din baza statică Fidos S →
Iată o selecție a bazei americane de bază:
1. AA >> Recomandă cum să faci o marinadă (e) pentru kebaburile shish, pe care eu
AA >> Am de gând să fac.
și> acolo pentru a face. kidks yksyasa (deși unii experți nu-l sfătuiesc,
mn> hmm. ), lyka kpyzhkovogo, sare, pepete și totul =).
Fii, domnule! O asemenea atitudine frivolă față de yksysy - doar o traducere a proiectului. Cultivarea cărnii este moale și delicată, nu este necesară în yksys. Noi nappimep pentru kebab kypinyh face mapinad de foarte ferm zavapennogo ceai cu mai multe tpav - orice, dar nu ar gopkih. Noi în Krymy avem chabrets, menta, balsam de lamaie, salvie etc. Am kapdamon klady, busuioc, Lemongrass - pe scurt, un pastitelny cocktail. Și, esențial, mai mult lyky și peptsa. Savurați cele mai bune din seara. VARIAȚIUNI zhapke apomat oglyshitelny, mai ales în cazul în care mapinadom zabpyzgivat foc. Despre calitățile vkysovyh tăcut - acest lucru ar trebui făcut.
2. SHISHLIK ON-GYPSKY
pui Jumătate, bucăți de carne de vită sau 5 porc, 1-2 rinichi, sare, rozmarin, catei de usturoi 2, rastit.maslo, carne de vită, 70 g, 1 castravete, rosii 3-4, 2-3 rom stol.lozhki sau whisky.
Pui, carne, rinichi tocate (care trebuie stinse in avans)
frecati frezat usturoi, sezon cu rozmarin.
Toate se presara cu ulei. Lăsați să stea aproximativ o oră.
Apoi a strâns, alternând feluri de carne și felii de grăsime, castraveți și roșii,
pe frigarui, care sunt apoi unsă cu grăsime, astfel încât carnea să nu se usuce la prăjire.
În timpul coacerii, carnea este, de asemenea, unsată cu orice grăsime.
De îndată ce carnea devine moale, frigiderele sunt scoase din foc și blocate în fiecare
o felie groasă de pâine, cu carnea de apă cu rum sau cu whisky, arde focul și se servește "flambé".
3. Marinada:
roșii verzi (1 kg) - spălați, căldură, îndepărtați pielea și amestecați până la starea de măceșă.
ceapa ceapa (0,5-1 kg) - tocat fin
portocaliu (1 buc) - stoarce kopiandp, sare, pepets lupus, usturoi dupa gust (care este determinată de gustul ușor mapinada Dacă pepesolen-peppepchen -. nu stpashno)
Carne (2 kg):
baranin - nu toată lumea iubește (miros și gust specific;) carne de porc - gât (nu-mi place - postnovato), scapula sau scoarță
Tăiați în cuburi cu o parte 2-3 cm.
Apoi, se toarnă carnea cu o masă și se lasă timp de trei ore.
Kate! Nu uitați să luați un picnic!
Popkovu de la cobai tăiat de bucăți →
Întotdeauna aderă la numărul 2, doar apă →
O rețetă de familie de la tatăl meu. Similar cu →
Namber 3, dar puteți în kefir, ochchchenno în →
Eu fac de obicei conform prescripției numărul 2, dar adăugați →
Carne de porc, așa cum ați descris în punctul 2), dar zama →