Un fel de mâncare simplă, care este de multe ori se pregătește mama mea din produs, care este în general considerată ca nepotrivit ca un stilou pe care inflorescenta cu semințe, prea greu să-l folosească ca ceapa verde.
Dar tăiați cu inele și fierte în unt, aceste săgeți sunt moi, delicate și foarte suculente, cu un gust aprins de ciuperci.
Totul este foarte simplu în acest fel de mâncare și probabil mulți dintre voi gătiți acest lucru, sau mame sau bunicii cuiva, dar totuși, pentru cei care nu știu, a decis să împartă.
Pentru gust, am folosit o mică săgeată de usturoi, în loc de care poți folosi în siguranță cuișoare de usturoi.
În ceea ce privește smântâna, cel mai bine este, bineînțeles, să cumpărați casă, dar dacă nu este, atunci puteți folosi cremă de 30%. Sau, în cazuri extreme, adăugați 1 lingură la un pahar de smântână din magazin. făină și se amestecă bine, astfel încât să nu se îndoaie atunci când se gătește.
- 1 kg de săgeți de ceapă
- Un buchet generos de săgeți de usturoi (sau 3 căței de usturoi, stoarce afară)
- 50 de grame de unt
- 200 ml de smântână, de preferință cremă de casă sau 30% cremă
- Sare la gust
1) Tăiați săgețile de ceapă cu inele mari.
Nu se taie foarte fin săgețile de usturoi.
2) Încălziți untul într-o tigaie mare de prăjit. Adăugați ceapa și usturoi săgeată (sau săgețile ceapa si usturoi), cu generozitate de sare și se fierbe la foc mediu, amestecând din când în când, până când smyaknut mâinile, aproximativ 15 minute.
3) Adăugați smântână, amestecați bine și fierbeți încă cinci minute.
Scoateți din căldură și serviți într-o stare caldă. Este posibil să serviți cartofi, ca un sos pentru cartof tineri. Perfect se potrivesc ca o farfurie laterală pentru a pescui sau carne.
Delicioase pentru tine de vară și un apetit plăcut!
