Dovleacul pentru componentele sale nutritive și vitamine poate da cote celor mai scumpe fructe și legume. În același timp, poate fi stocat în formă necurățată pentru o perioadă lungă de timp (până la șase luni) și își păstrează complet proprietățile utile. Și acestea sunt vitaminele A și B, C, D și E. Dovleacul este, de asemenea, bogat în microelemente, cum ar fi potasiul, magneziul și fierul. În plus, este un produs cu conținut scăzut de algeogeni, ceea ce îl face indispensabilă pentru introducerea primei hrăni complementare pentru sugari.
Multe mame tinere sunt interesate dacă este posibil să înghețe un dovleac pentru iarnă sub formă de cartofi piure. După cum sa menționat mai sus, această legume este ideală pentru a fi folosită ca o primă hrană pentru sugari. Pulpa de dovleac da copiilor la fel, adauga la orez, gris si porridge. Înainte de înghețarea legumelor în această formă, acestea trebuie fierte în perechi sau în apă și apoi tăiate, de exemplu, într-un blender. În congelator, piureul de dovleac poate fi distribuit în cutii de plastic de unică folosință sau în aceleași pungi de plastic porționate.
Mai des, răspunzând la întrebarea dacă este posibilă înghețarea unui dovleac pentru iarnă, gospodinele experimentate recomandă trimiterea acestei legume în congelator, tăind în bucăți mici. Păstrați produsul în această formă, vă lăsați un câmp imens de creativitate în direcția felurilor de mâncare, care pot fi făcute din acesta. Vreți să-l mash - faceți-l după decongelare, aveți nevoie pentru a coace un dovleac cu alte legume - tăiați-l în bucăți mici, etc În general, de la congelate în acest tip de produs, puteți crea cât mai multe feluri de mâncare, ca de la proaspete.
Acum că cititorul știe dacă este posibil să înghețe un dovleac pentru iarnă, merită să menționăm cum să-l dezghețăm în mod corespunzător. Acest lucru trebuie făcut fie în cuptorul cu microunde într-un mod special, fie în frigider. În acest din urmă caz, acest proces va dura zece până la douăsprezece ore.
