Nuggeturile de pui sunt de neegalat ca o gustare la bere sau o farfurie fierbinte independentă. Dar căutările culinare și experimentele cu gust nu se opresc pentru o zi. Este destul de natural ca sute de rețete să fi fost dezvoltate pe bază de nuggeturi populare, iar cele mai bune sunt cu brânză.
Compoziția felului de mâncare rămâne tradițională. Cu toate acestea, în plus față de fileul de pui, făină, ouă și pesmet, se introduce brânză de soiuri tari. O combinație similară de gust există în aproape toate bucătăriile, unde au fost făcute brânzeturi și păsările de curte au fost cultivate mult timp - iar globalizarea a devenit populară în întreaga lume.
Pentru a prepara nuggets de pui cu branza, puteți folosi diferite metode de gătit: se prăjește într-o tigaie sau prăjit în ulei sau coapte în cuptor și chiar instrui multivarka proces. Fiecare dintre ele are avantajele sale și nu este lipsit de anumite dezavantaje.
- Într-o tigaie - rapid și foarte simplu, dar nu este întotdeauna posibil să se creeze o crustă de aur netedă, care este atât de apreciată în nuggeturi.
- Friteuza adâncă necesită o mulțime de ulei, dar producția este o carne slabă excelentă, cu o notă delicată de brânză, ambalată într-o "pungă" perfectă de gătire.
- Ventilatoare ale alimentelor sănătoase vor alege un cuptor. Nuggeturi fierte din file de pui cu branza de dieta fara o picatura de exces de grasime si calorii "rele".
- Multivarka vă permite să obțineți un rezultat neobișnuit: gustul cărnii bine prăjite, cu o textura moale, moale, fără nici un indiciu de rigiditate.
Dintre numeroasele rețete, folosind diferite moduri de gătit, toată lumea poate învăța cum să gătească cele mai delicioase nugget-uri de casă cu brânză.
Nuggeturi tocate cu brânză
- Tăiați fileul de pui (fără piele) cu un cuțit ascuțit până la starea de carne tocată.
- Adăugați sare, ou, amestecați. În această rețetă, nu vă recomandăm să adăugați piper negru și alte condimente picante: ele înfundă aroma delicată a brânzei.
- Greu de brânză mare și adăugați la carne de pământ. Se amestecă.
- Din umplutura, nugget-uri orb, sub formă de plăci alungite, se pun pe o scândurie sau o placă plat.
- Pregătiți boluri separate cu ouă bătut, făină și pesmet.
- Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie sau într-o prăjitură adâncă (sau porniți cuptorul pentru a începe încălzirea).
- Rotiți în mod constant fiecare nugget în făină, ou, pesmet și puneți în ulei fierbinte sau într-o tavă de copt.
- Este corect să prăjiți nugetă într-o mulțime de ulei, care le acoperă complet. În caz contrar, ele vor trebui să fie transformate. Fă-o cu grijă, încercând să nu dai crusta. În cuptor, vasul va fi gata în aproximativ 20 de minute.
Sosuri proaspete cu sos
Nuggeturi rapide cu brânză
Într-o selecție de rețete pentru prăjituri de pui cu brânză, aceasta - cea mai rapidă, fără niciun fel de trucuri și delicii.
- Pomarinuyte file de pui în sos de soia timp de aproximativ 20 de minute, sare.
- În fiecare bucată, faceți o incizie, puneți-l într-un cub de brânză (mozzarella sau parmezan), mutați marginile, dacă este necesar, șlefuiți.
- Rola în făină, ou și se amestecă pâine (poate fi biscuiți convenționale grâu, porumb sau ovăz, susan, miez de nuca zdrobit).
- Se prăjește în ulei bine încălzit.
- Puneți prosoape de hârtie pentru a "lăsa" excesul de grăsime, câteva minute, servi pe masă.
Nuggeturile cu pui și brânză sunt o farfurie inimă, simplă și gustoasă, ideală pentru gătit acasă. Unul dintre avantajele sale - intensitatea scăzută a resurselor: de la începutul gătitului până la servirea nu mai mult de o jumătate de oră.
Nuggets din "Hot Thing" - Krugetsy
Dacă nu aveți nici măcar acest timp sau doriți să luați o gustare la prânz, încercați o versiune inovatoare a "Hot Thing" - o rundă cu sos de brânză. Bile de aur de file de pui, acoperite cu o crustă parfumată, ascunde în mijloc cele mai delicioase - o umplutură delicată brânză. Este nevoie de câteva minute pentru a pregăti felul de mâncare: trimiteți doar rotundele la cuptorul cu microunde pentru a se încălzi.
Aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a satisface rapid foamea.
600009, Rusia, Vladimir, ul. Polina Osipenko, 41 de ani, Tel. +7 (4922) 52-99-99