Din marea varietate de opțiuni de gătit pentru această "delicatețe", una dintre favoritele mele este o rețetă simplă pentru tocană de sparanghel - este incredibil de gustoasă, crede-mă!
INGREDIENTE
- Sparanghel de 0,5 kilograme
- Unt 100 grame
- Faina 3 Art. linguri
- Brânză de 200 de grame
- Lapte 0,5 sticlă
- Cream 0,5 sticlă
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Nucșoară Pentru gust
Descrierea preparării:
În general, pentru a găti un asparag delicios de tocană, o astfel de abundență de produse, așa cum este indicat în rețetă. nu este necesar. Este suficient pentru a curăța și se spală sparanghel și se taie în bucăți de dimensiuni convenabile (care au fost plasate în tigaie sau o oala), se prăjește ușor câteva linguri de unt topit, sare și aromă cu mirodenii și se fierbe până când este gata, acoperite cu puțină apă, dacă este necesar. Cu toate acestea, în cazul în care după toate pe care le prepara sosul de brânză - într-o tigaie separat, se topesc câteva linguri de unt, se prăjește făina, amestecată cu lapte și smântână, și apoi conectați cu brânză rasă, nucșoară și piper - și Golful sparanghel lor, lăsați-l cu capacul la foc mic timp de doar câteva minute (cuptorul este, de asemenea, frumos!), nu obține doar un sparanghel fiert si sparanghel fiert sub brânză prodigioase și smântână blana! Potrivit pentru utilizarea de zi cu zi simplificată rețetă, și pentru ocazii speciale, sa terminat, are sens pentru a încerca să gătească sos de sparanghel fiert. Este atât de delicios încât nu veți regreta, vă asigur!