Într-o mare varietate de moduri de gătit grăsime, vreau să subliniez o rețetă non-standard, pe care mulți o vor dori. obține un buchet incomparabil de aromă.
Dacă la început un gust de grăsime poate părea surprinzător, spre deosebire de clasic, familiar, apoi gustat, deja imposibil de a pune în jos. Grăsime nu numai că are un gust plăcut, dar, de asemenea, foarte util. Pentru a promova sănătatea, se recomandă să utilizați o mică bucată de șuncă în fiecare zi.
Ingrediente pentru grăsimi:
• 500 de grame de grăsimi proaspete cu vene și mezeluri de carne;
1,5 cani de sos de soia clasic;
• 4 tulpini de ceapa verde;
• 3 centimetri de ghimbir;
• 3 linguri. linguri de vin de orez;
• 3 linguri. linguri de zahar brun maro.
Citiți același lucru: Cum să mănânci cel mai bine baconul în saramură.
O bucată întregă de bacon se fierbe timp de 5 minute. Salo îndepărtați din apa fierbinte, apă rece și tăiați în plăci subțiri. Fiecare placă este bine legată cu o clapetă de bucătărie. Ginger tăiat în inele, se toacă ceapa verde. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui într-o cratiță sau într-o tavă adâncă și se prăjește slănina din două părți până când apare o aromă plăcută. Se toarnă în 500 ml. apă fierbinte și lăsați-o să stea pe un foc moderat timp de aproximativ 10 minute. În cratița cu grăsime, adăugați sos de soia și vin. Lăsați să fiarbă. În saramura fierbinte, diluati zaharul si gatiti-l, amestecand 5-7 minute. Focul reduce și îngrășa grăsimea pentru încă 2,5 ore. După aceea, untură și răciți-o.
Bon apetit!
Chiar mai delicios aici:
