Aproape toată lumea știe despre proprietățile utile ale usturoiului. Doar aici, pentru a le folosi ca mâncare, mulți se tem de mirosul lor specific.
Și dacă încercați să faceți usturoi ușor sărat. atunci nu va exista miros, iar corpul nostru va primi în continuare o mulțime de substanțe utile.
Apropo, usturoiul ușor sărat este foarte util pentru cei care suferă de creșterea tensiunii arteriale, infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Usturoi ușor sărat: rețetă
frunze de coacăz și cireșe
Pregătirea usturoiului ușor sărat:
1 kg de usturoi este împărțit în denticule și îl curățăm de coji.
Apoi, luați un borcan de 3 litri, puneți frunzele de coacăz, cireș, hrean, mărar și usturoi pregătit în partea de jos.
Apoi se toarnă usturoiul cu saramură, care se prepară după cum urmează:
Pentru 1 litru de apă caldă fiartă, luați 80 de grame de sare, amestecați bine până când se dizolvă și soluția salină este gata.
Se toarnă salata pregătită cu usturoi pentru a se acoperi complet, legăm gâtul vasului cu al doilea strat de tifon, îl legăm cu o frânghie și lăsăm-l într-un loc cald (15-22 grade) timp de 5 zile.
După 5 zile, usturoiul ușor sărat poate fi consumat în siguranță.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Cum sa preparati marinada pentru kebab shish cu otet
- Rețetă pentru caviar neobișnuit din usturoi
- Cum să gătești castraveți ușor sărate pe apă minerală
