Cele mai multe gospodine preferă carnea de pui: este mai ieftină și este pregătită mult mai repede. Carne de pui prajita cu paste pentru cina - ce poate fi mai simplu si mai bun? Desigur, pui cu spanac. Cu ajutorul acestor două ingrediente puteți găti multe feluri de mâncare delicioase. Să ne asigurăm de asta.
O rețetă simplă
- carne de pui - o lire;
- ierburi Provence (uscate) - 1 lingurita;
- spanac - 200 g;
- sare - un vârf;
- ½ pachet de unt (cremă);
- făină cernute - 2 linguri.
Pregătirea va dura: 30 de minute.
Valoarea calorică: 178,2 kcal.
Se prepară pui cu spanac într-o tigaie:
- Sânii de pui se spală sub apă, se usucă puțin și se taie în fâșii;
- În rezervor, combinați sarea (la gust), ierburile și făina. În acest amestec, rulați carnea tocată;
- Se prăjește tigaia, se încălzește untul, se prăjește bucățile de pâine până se pregătește;
- Spălați spanacul și tăiați ușor;
- Usturoiul mărunțit trimite la friptura de carne și se estompează încă 5 minute (dacă este necesar, adăugați câteva picături de apă fiartă).
Pui cu spanac și brânză în cuptor
- pui (filet) - 500 g;
- 1 praz;
- crema - 1 articol;
- brânză "rusă" - 100 g;
- ulei rafinat - 2 linguri;
- spanac - 200 g;
- sare.
Pregătirea va dura puțin timp: doar 50 de minute.
Valoarea calorică: 136,8 kcal.
Cum se prepară un vas:
- Răsuciți spanacul cu apă și răspândiți-l pe un prosop, lăsându-l să se usuce;
- Fille taie bucățile dorite, le spală;
- Prazul (partea sa albă) se taie cu felii ovale;
- Se taie tigaia cu ulei și se prăjește fileul tocat până se rumeneste ușor;
- Piesele semi-finisate într-o formă;
- În aceeași tigaie, trimiteți prazul tocat și treceți până când este moale;
- Adăugați spanac și continuați să gătiți timp de încă 4 minute;
- Ceapa-spanacul se prăjește pe puiul pregătit;
- Se toarnă cremă și se presară cu brânză, cu răzuire rasă;
- Coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră, setând 200 ° C.
Pui cu spanac în cremă
- carne de pui - 400 g;
- ceapa;
- spanac - 1 grămadă;
- cremă 10% - 1 element;
- usturoi - 2 dinți;
- nucșoară (pământ) - vârf;
- sare, piper;
- ulei (nu rafinat) - 2 articole din l.
Procesul culinar va dura: 35 de minute.
Valoarea calorică: 157,8 kcal.
Pregătirea pe etape:
- În primul rând, este necesar să se pregătească ingredientele necesare. Spanacul spalat spalat cu apa curenta si uscat. Dacă este doar înghețat, dezghețați-l complet în mod natural și decantează lichidul;
- Carnea de pui este de asemenea spălată, dacă este necesar, îndepărtați rămășițele pielii, cartilajului etc. Nu uitați să îndepărtați excesul de umiditate din șervețel. Se taie carnea după cum doriți, dar nu prea fin;
- Curățăm cojile de usturoi și de ceapă din coji și o tăiem puțin;
- Puneți tigaia pe foc, udând-o. Încălzit - trimiteți bucăți de pui. Continuând amestecarea, așteptăm până când suprafața cărnii este albă;
- Apoi adăugați legumele picante tocate. Când bulbul a pierdut culoarea, apoi scufundați spanacul pregătit. Lăsați pentru câteva minute, astfel încât verdeața este ușor întunecată, și umple cu smântână, condimente și podsalivayem;
- După fierberea unui fel de sos, marchează 5 minute, îndepărtându-ne de foc.
Salata cu spanac și pui
- 1 castravete (proaspete);
- ouă (fierte) - 2 buc;
- carne de pui - 1 sân;
- spanac - 80 g;
- verdeață favorită;
- iaurt clasic - 2 linguri;
- brânză (cremă) - 2 lingurițe;
- condimente, sare.
Pregătirea va dura: 35 de minute.
Valoarea calorică: 89,3 kcal.
- Carne de pui fierbe, 20 de minute este suficient, rece și, paiete nashinkovav, trimite la un bol de salată;
- Castravetele se spală cu grijă, se taie ca o paie subțire și se trimite la pui;
- Spanacul frunze, de asemenea, clătiți cu apă, umezesc excesul de umiditate și se adaugă la castron salată;
- Am așezat verdele într-o substanță din carne și din legume, după care am zdrobit-o;
- Într-un castron separat, amestecați sosul de iaurt și brânză topită, presărat cu sare;
- Ouăle se zdrobesc cu o furculiță pentru a forma o crumbă mare;
- Salata semi-pregătită este acoperită cu proteine zdrobite și gălbenușuri, se condimentează cu sos și se amestecă bine.
Cum sa faci un cadou interesant pentru vacanta - ananas din dulciuri. Un astfel de cadou va face apel atât la adulți, cât și la copii.
Salată caldă
- nuca de cedru - ½ st;
- pâine albă (miez) - 100 g;
- piept de pui;
- ulei de măsline - 50 ml;
- sare, ierburi uscate;
- spanac - ½ fascicul;
- usturoi - 2 dinți.
Pregătirea va dura 20 de minute.
Valoarea calorică: 243,5 kcal.
Cum să gătești o salată caldă:
- Cu dungi medii tăiați fileul de pui, înainte de al spăla;
- Se încălzește tigaia cu câteva picături de ulei de măsline, se pune un foc puternic și se prăjește bucățile de pui timp de 10 minute până se înmoaie;
- Spanac spalat pentru a trimite la componenta de carne și a lăsat timp de 3 minute, se presara cu sare și ierburi uscate, se îndepărtează de la căldură;
- Pâinea de pâine zdrobește maruntele până la formarea de cruste. Și le prăjiți într-o tigaie cu unt din măsline cu nuci și usturoi tocat;
- Se amestecă amestecul de pâine de alune peste puiul de spanac și se servește salata caldă.
Rețetă pentru plăcintă cu spanac și pui
Ingredientele de coacere sunt după cum urmează.
- unt - ½ pachet;
- făină - 1,5 articole;
- cremă (12%) - 3 linguri;
- 2 ouă;
- praf de copt - 10 g;
- sare - 1/3 linguriță.
- ceapa verde (miez) - 2 linguri;
- brânza brută;
- carne de pui - o lire;
- ¼ kg de spanac;
- brânza de vaci (conținut mediu de grăsimi) - ¼ kg;
- sare, piper;
- nuca de nucă prăjită - 1 linguriță
Pregătirea va dura: 180 de minute.
Valoarea calorică: 187,2 kcal.
Cum sa coaceti o placinta delicioasa:
- Bateți uleiul amestecat cu un mixer până când se albeste;
- Crema și ouăle se adaugă, se amestecă până se omogenizează;
- Combinați cu ingrediente friabile și frământați aluatul până când se oprește lipirea;
- Baza pentru wrap wrap wrap și a trimite să se odihnească în frigider timp de 45-60 de minute;
- Împărțim aluatul în trei părți, din care 2 sunt derulate mai mult decât dimensiunea matriței, restul din film este returnat la locul rece;
- Coacem recipientul de coacere și avem o prăjitură, care creează laturile. Timp de o jumătate de oră am pus-o în frigider;
- Spanacul trebuie să se rezolve, lăsând doar frunzele, spălat, scufundat într-o tigaie și, stabilind un minim de foc, ajungem la vrăjitorie ușoară. Aruncăm-o înapoi în gură și, folosind mâinile noastre, scăpăm de umiditate cât mai mult posibil;
- Într-un gălbenuș separat, un vârf de sare și piper, brânză și nucșoară sunt amestecate într-o consistență omogenă;
- File de apă din pui de găină, șervețele scurte cu feliile lichide în exces și felii mărunțite;
- Alăptați aluatul sub formă de aluat aluat 1/3 de pui tocat, apoi puneți ½ de masă de gălbenuș de cârnați, pritrushivayem zdrobit pene de ceapa și jumătate din frunze spanac stivuite în partea de sus;
- Repetați secvența din nou, după terminarea fileului tăiat;
- Cuptorul este încălzit la 180 ° C, restul de aluat este laminat și acoperit cu suprafața de tort, am patch-uri margini. Trageți ușor cu o furculiță și trimiteți copt timp de 75 de minute.
Supa de pui cu spanac
- carne de pui - 200 g;
- ceapa;
- crema - 1 articol;
- cartofi - 4 bucăți medii;
- ulei - 2 linguri;
- Piuliță nucă de pâine prăjită;
- usturoi - 3 dinți;
- spanac - o lira;
- 1/4 de linguriță. cimbru;
- 2 frunze de laur;
- sare, piper.
Pregătirea va dura: 55 de minute.
Valoarea calorică: 95,7 kcal.
Cum se fierbe o supă:
- Puneți puiul, laura, cimbru, piper și sare în tigaie. 20 de minute de gătit după fierbere, umpleți cu apă, și în mod regulat a scăpa de spumă în curs de dezvoltare;
- Treceți usturoi și ceapă tocată în ulei;
- După ce ați obținut moliciunea legumelor, adăugați spanac, amestecați și fierbeți timp de 5 minute;
- Scoateți puiul din bulion și trimiteți-l cartofului pre-curățat și zdrobit. Aduceți la pregătire, abundă 15 minute;
- De asemenea, puneți ceapa și spanacul în recipient și continuați să gătiți timp de 10 minute;
- Scoateți laurul din supă și transformați-l într-o pastilă lichidă cu un mixer submersibil;
- Într-o substanță cremoasă, se toarnă în cremă și se aduce într-o stare fierbinte. Este interzis să fiarbă;
- Serviți cu pui tăiat și stropiți cu nucșoară.
Piept de pui umplute cu spanac
- 2 fileuri de pui;
- ½ lămâie;
- sare, piper;
- Spanac proaspat - 200 g;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- Parmezan - 25 g;
- 1 linguriță unt;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Pregătirea va dura: 35 de minute.
Valoarea calorică: 113,2 kcal.
Cum se prepară un vas:
- Tăiați fileurile de pui cu apă și le tăiați astfel încât să se formeze un fel de buzunar, un pic, înfășurat într-un film;
- Se toaca pătrunjelul fin, se extrage jumătate de suc de lămâie;
- Grânați parmezanul cu un răzuitor mic;
- La untul topit timp de 2 minute, spanacul de tocană, patrunjelul tocat, stropit cu suc de lamaie;
- După îndepărtarea de la incendiu se presară imediat cu parmezan, sare, piper și vymeshat;
- Răspândiți fileul de fileu cu un amestec de brânză și spanac, atașați scobitori pe "cusătură", presărați cu ulei de măsline, sezonați cu condimente;
- Pe fiecare parte, sângeți sânii pe o tigaie încălzită, în mod ideal timp de 5 minute;
- Tavă de pâine cu fileuri umplute pentru a se pune în cuptor timp de 20 de minute. 170 ° C este suficient.
Sfat: în timpul tratamentului termic al puiului cu spanac, amestecați conținutul tăvii în mod regulat. Acest lucru va preveni arsurile solare arzând spanacul. Deci, carnea nu va scăpa de sucuri naturale, iar crema va putea să acopere uniform puiul. Bon apetit!