Descrierea viburnumului obișnuit
Kalina se găsește aproape oriunde în Rusia, de la spații deschise la păduri de pădure. Mai rău, crește în nord.
Bomboanele comestibile devin după primii înghețați. Scoarța și florile sunt folosite pentru perfuzii, ceai și bulion. Lemnul Kalinei este destul de solid, deci este potrivit pentru fabricarea produselor sculptate și strung.
Colectând Kalina
Compoziția lui Kalina
Kalina este bogată în vitamine, minerale și alte substanțe utile. Boabele compoziție Viburnum sunt glucide (6-8g), tanin (3%), acizi organici, pectine, uleiuri esențiale, fitosteroli, taninuri, esteri retinoid viburnin, vitamina A (2,5 mg), vitamina E (2 mg) , vitamina C (82 mg), vitamina E (300-500 mg), vitamina K, potasiu, magneziu, fier, zinc și alte minerale.
Semințele Kalina conțin până la 20% uleiuri grase.
În 100 g de viburnum, în medie, conține aproximativ 28 kcal.
În coaja de Kalina există acizi formici, caprici, caprilici, acetici, linoleici, uleioși, palmiți și cerotinici. Și, de asemenea, substanțe eterice, tanice și rășinoase, în timpul cărora se hidrolizează acizi izovalerici și valerici. Conținut în coaja viburnum sunt fitosterolul, fitosterolina, glicozidul viburnin și alți compuși chimici.
Această bază a compoziției chimice a calinei roșii determină proprietățile sale farmacologice.
Proprietățile Kalinei
- un contravântuiri mijloace pentru extinderea pacienților cu boli de ficat de recuperare și de rinichi, hipertensiune, ateroscleroza, edem, dispnee, tuberculoză pulmonară, ulcere și gastrite, boli de piele și pentru prevenirea și tratamentul cancerului
- fructele viburnumului măresc pofta de mâncare, întăresc activitatea sistemului cardiovascular, accelerează vindecarea ulcerațiilor și opresc sângerarea în ulcerul peptic al stomacului și al duodenului
- fructele au astringent, antiseptic, hemostatic, vindecarea ranilor, acțiunea coleretic și diuretic
- coaja de vițel crește capacitatea de lucru, îmbunătățește sistemul digestiv, reduce tensiunea arterială și are un efect tonic, anti-spasm, antiinflamator, antiseptic și vasoconstrictiv
- Preparate pe baza Viburnum cortexul sunt folosite ca un hemostatic și agent anti-inflamator în perioada de după naștere, cu menstruație dureroasă și grea, în timpul sângerării uterine, precum hemoroizi și boli ale sistemului digestiv
- o compresă de suc de fructe proaspete este folosită pentru acnee și pentru îndepărtarea pistruiilor și a vârstei de vârstă la vârstnici
- semințele de viburnum sunt folosite ca diaforetic pentru dispepsie; florile și frunzele plantei - cu erupții cutanate, cu tratamentul durerilor de gât și pentru spălarea rănilor
Rețineți că majoritatea proprietăților utile ale viburnum sunt pierdute în orice fel de tratament termic.
Utilizarea viburnum în medicina populară
Pentru imunitate
Pentru răceală
Atunci când se adaugă miere la decoctul de fructe de padure, se dovedește diaforetic, terapeutic, vitamina și remediu de recuperare pentru răceli. Acest remediu are un efect laxativ.
Vândute în farmacie și un extract lichid de guelder a crescut. Ar trebui să fie luată de 2-3 ori pe zi înainte de mese pentru 30-40 de picături. Cu o supraexcitație rece, nervoasă, hipertensiune arterială, aterosclerozăCu inflamație a intestinelor și a stomacului
Cu tuse și frig. Beți de trei ori pe zi pentru 1/3 cești de infuzie de viburnum (200 ml apă fiartă pentru 1 lingură de fructe, lăsați timp de 30 de minute).Este necesar să luați în interiorul perfuziei de mai sus și, în plus, să-i lubrifiați cu puncte negre de 3-4 ori pe zi.
De asemenea, concurați cu acnee și, în același timp, și albiți pielea, puteți utiliza următoarea mască: se amestecă aceleași părți din sucul proaspăt de Kalinova și smântână și se aplică timp de 20 de minute. pe față, apoi clătiți cu apă.Cu abundenta lunar
Reducerea sângerării poate fi realizată cu ajutorul unui extract de viburnum care conține substanțe cumarinice. Trebuie să toarceți 50% alcool cu același număr de fructe din viburnum, să insistați timp de două săptămâni și să luați de trei ori pe zi 30-40 de picături.
Tratamentul sângerărilor menstruale profunde, dureroase se poate face cu coaja unei Kalina. Este, de asemenea, un tratament excelent pentru fibroame. Strângeți coaja în primăvară cu crenguțe în timpul curgerii de sapă, uscați în aer liber sau într-o încăpere uscată și bine aerisită. Coaja este tăiată în benzi mici înguste. Pentru a trata sângerările uterine, coaja poate fi păstrată timp de 3 ani.Kalina vindecă migrenele
Se prepară 1 lingură. flori de viburnum pe un pahar de apă fiartă. Pentru a bea este necesar un pahar înainte de masă de 3 ori pe zi. Cursul de tratament pentru migrene este de 3 săptămâni. De asemenea, ceaiul din Kalina face durerea menstruală mai ușoară, tratează neurastenia, curăță pielea.Kalina cu hemoroizi și sângerări uterine
Extractul lichid din viburnum durează 20-40 de picături de 2-3 ori pe zi înainte de mese cu hemoroizi și sângerări uterine. Cobul de porumb pentru scopuri medicale este recoltat în primăvară, în timpul mișcării sucurilor, până când mugurii se înflorește, când este ușor de separat de lemn. Pentru a evita degenerarea malignă a tumorilor, se recomandă consumul de fructe zilnice de Kalina. Puteți mânca, de asemenea, fructe de padure uscate, numai în prealabil au nevoie să fie turnate cu apă clocotită timp de o oră.Acid suc de acnee
Sucul Kalinovy este folosit împotriva acneei și acneei pe față, împotriva lichenilor.Ceai făcut din Kalina pentru imunitate
Ceaiul din vitamine din fructul viburnum are un efect restabilitor și liniștitor. 1 lingura. fructele unui viburnum face într-un pahar de apă fiartă, insistă 1-2 ore, filtru. Bea 0,5 pahare de 2 ori pe zi.Cu colită, ulcere, constipație
Când colită, ulcere, constipație trebuie să mănânce 1 lingura de boabe de 3-4 ori pe zi, Viburnum timp de o jumătate de oră înainte de mese.Cu hipertensiune renală
Kalina cu hipertensiune renală. În cazul hipertensiunii renale, luați Kalina 1 lingură. De 3 ori pe zi.Pete maronii pe față după sarcină
Locurile maronii de pe fața feței, după sarcină, dispar după măști de două săptămâni de la viburnum. Frunzele proaspete, triturate în ciuperci, amestecate cu smântână sau cu iaurt, este foarte bine să folosiți comprese pe venele bolnave timp de două săptămâni pe timp de noapte.De la insomnie
Decocția rădăcinii viburnumului pentru tratamentul insomniei, isteriei, alergiilor, reumatismului. Rădăcina Kalinei este tocată mărunt. 3 linguri rădăcină se toarnă 1 litru de apă rece timp de 30 de minute. Apoi se fierbe timp de 30 minute la cea mai mică căldură. Strain. Se toarnă într-o baie cu o temperatură a apei de 36-37˚. Luați înainte de culcare. Cursul de tratament este de 15-17 băi. Întrerupeți o lună și jumătate, apoi repetați cursul.De la hipertensiune
Kalina împotriva hipertensiunii arteriale .10 g fructe Viburnum apă fiartă este încălzită sub un capac într-o baie de apă timp de 15 minute, răcit 45 minute, se filtrează, drenată, iar volumul a fost ajustat la 200 ml. Bea 0.3 pahare de 3-4 ori pe zi. Infuzia de Kalina se păstrează timp de cel mult 2 zile.
Extras din coaja viburnumului, bulionului, tincturii.
Extras din coaja de Kalina
10 părți de alcool de 50 de grade și 1 parte din infuzia de coajă Kalina 7 zile într-o sticlă întunecată. Beți 20-30 picături, de 2-3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.
Decocarea scoarței de la Kalina
1) 1 parte coajă și 20 părți apă infuzată timp de 9 zile. Beți o lingură de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca.
2) Bucurați-l pe foc la foc mic timp de 15 minute, după măsurarea a 2 lingurițe pe un pahar de apă. Bea 2 linguri de 4 ori pe zi.
Tinctura alcoolică a scoarței viburnumului
Un sfert de pahar de scoarță zdrobită insistă asupra unui pahar de vodcă. Luați o linguriță de 0,25 pahare de apă caldă, beți de 2-3 ori pe zi înainte de mese.
Kalina în cosmetologie
Loțiune reîmprospătantă
Infuzia preparată din florile viburnum poate fi folosită ca o loțiune răcoritoare sau o puteți îngheța pentru masaj facial dimineața. Pentru o adevarata mana de flori preparati un pahar de apa clocotita, insistati 2 ore, scurgeti.Lotiune pentru pielea grasă
Sucul proaspăt din fructe de padure Kalina este un bun produs cosmetic pentru frecare pielea grasă a feței, eliminând acneea, acneea și lichenul pe față. De asemenea, are proprietăți de înălbire, decolorarea pistruiilor și a petelor de pigmentare dacă vă frecați fața dimineața și seara.Din pete pigmentare
Un șervețel, umezit cu suc de fructe proaspete, se recomandă să se aplice pe piele pigmentată timp de 10 minute de 2-3 ori la rând. Inițial, procedurile se fac de 7-10 ori pe zi, apoi la fel, dar în fiecare zi. După mască, se aplică o cremă hrănitoare pe față. Potrivit pentru pielea uleioasă și normală.Fața de albire
Efectul de albire este mascat din sucul de fructe de padure Kalina într-un amestec cu albus de ou (1: 1), care se aplică zilnic timp de 30 de minute. Rata este de 15-20 de proceduri.
Mască de albire. Un efect bun de albire este posedat de măștile din fructe de padure ale viburnumului amestecat cu miere: fructele necoapte sunt piure și o linguriță de miere se adaugă la mălai. Masa rezultată se aplică pe față timp de 30 de minute, apoi se spală cu suc de lămâie diluat.
Pentru a albi fața, puteți, de asemenea, unge cu un amestec de cremă hrănitoare cu sucul fructelor din Kalina. Sucul trebuie adăugat în cremă treptat, în porții mici, atât timp cât rămâne consistența cremoasă a amestecului. Procedurile se efectuează zilnic sau în fiecare zi, aplicând crema timp de 40-60 de minute. Durata cursului este de 3-4 săptămâni.De la pistrui, puncte negre
Eliminarea pistruiilor, acneei, înălbirea pielii cu un bronz puternic. Sucul de viburnum trebuie amestecat cu smântâna în cantități egale, aplicată pe față și după un timp spălată cu apă caldă și unsată cu unt topit.Pentru masaj
Sucul de fructe congelat este util pentru masajul activ. După 8-10 de proceduri, fața devine curată și albă, pistrui, pete pigmentate și acnee dispar, ridurile sunt netezite.Mască de toning
Acțiunea de tonifiere pe față este asigurată de o mască de frunze proaspete zdrobite de viburnum. Se aplică pe pielea unsă cu ulei timp de 10-15 minute.Când transpirați picioarele și mâinile
Buta de scoarță de trandafir de guelder se aplică la transpirația picioarelor și a mâinilor. 10g. scoarță într-un pahar de apă, insistă 2 ore, se scurge.Băile de mână
Baie de mână pentru a face foarte simplu: este necesar să se ia o vodichku caldă și se adaugă la aceasta o lingura de sare de mare și două linguri de suc de Kalinov. În baie ar trebui să-ți ții mâinile timp de un sfert de oră. Veți vedea imediat efectul, pielea mâinilor va fi ca un copil. Apropo, această baie are un efect de întărire asupra unghiilor.Loțiune hidratantă de la viburnum
Potrivit pentru femei cu orice tip de piele. Rețetă de lotiune Viburnum simplu: luați două gălbenușul Kalinovoye un pahar de suc, același alcool camfor, apa si iaurt, o lingura de miere lichida, aceeași cantitate de ulei vegetal și patru linguri de suc de lămâie. Pentru a începe gălbenușuri se amestecă cu ulei vegetal, se adaugă la amestec, iaurt si lamaie Sucul rezultat, sucul este apoi Viburnum, alcool camforic, miere lichidă, apă și totul bine. Amestecul rezultat trebuie curățat zilnic înainte de a merge la culcare. Păstrați acest amestec în frigider.
Kalina în gătit
Blocaje de viburnum
Struguri de viburnum se spală, fructe de păstăi separate de la crengi și trec printr-un juicer pentru tomate. Sucul de viburnum este amestecat 1: 1 (în greutate) cu miere. Păstrați în frigider. După un timp (până la iarnă), gemul este gelat.
Blocați din viburnum și dovleac
500 de grame de pui, 500 g de viburnum cu crengi, 0,5 de apă, 700-1000 de grame. zahăr.fierbe dovleac până înmuiat într-o cantitate mică de apă, se agită în spălare blendere.Kalinu, prefiert, frec prin sito.Soedinit toate ingredientele, gătit min.Razlit 30-40 în borcane sterile, rola 2 până la 0,5 litri
Suc de suc natural
Scoateți și stoarceți sucul din struguri uscați și spălați cu ajutorul unui storcător sau presați, turnați în sticlele de sticlă întunecate, coapte în cuptor, închideți dopurile și păstrați-le într-un loc răcoros sau în frigider. Acest suc este bine conservat fără pasteurizare și adăugare de zahăr. Se folosește după cum este necesar.Smokva din Kalina
Transferați blocajele finisate pe o farfurie de faianță, umezite cu apă fiartă rece, uscați într-un cuptor neinflamabil la o temperatură de 50-60 grade, tăiați în bucăți, presărați cu zahăr și depozitați într-un loc uscat rece.Sosul fierbinte cu viburnum și piper
Acest sos este un plus perfect pentru preparatele din carne și pește.
Se va cere: 500 g de viburnum, 500 g de zahăr, 1 lingură de ardei amar, 1/2 lingură de acid citric.
Kalinu să dea apă clocotită și să frece printr-o sită. Adăugați zahărul, acidul citric și piperul amarit mărunțit în pulpă. După ce zahărul sa dizolvat complet, se descompune amestecul în borcane de sticlă mici. Nu acoperiți, păstrați-le la temperatura camerei timp de 2-3 zile (până când se condimentează pe suprafața unei cruste dense), închideți capacul și păstrați-l într-un loc răcoros.