Omeletul, precum și sandwich-urile timp de mulți ani sunt considerate un mic dejun ideal în multe țări ale lumii, deoarece această bucată de ouă rapidă și care nu necesită specialități poate găti chiar și un copil. Ovazul cu ciuperci este deosebit de delicios.
Practic, în fiecare restaurant la modă din Franța, vizitatorii pot comanda o ocuetă scumpă și rafinată cu trufe. Omeletul cu trufe, desigur, nu-și poate permite toată lumea, ci gătește-l cu adăugarea de ciuperci uzuale, oricine poate. Dacă vă place ciupercile, atunci o omletă cu ciuperci și brânză va fi un început minunat al zilei.
Ingrediente pentru omlete:
Omelet cu ciuperci și brânză - rețetă
Spălați ciupercile sub apă curgătoare. Apoi tăiați-le pe plăci subțiri. Jumătate de ceapă tăiate în cuburi mici. Ouă cu un vârf de sare și piper negru. Adăugați smântână sau smântână și amestecați din nou.
Îndepărtați brânza pe o răzătoare fină.
Pe o tigaie bine încălzită cu ulei de floarea soarelui, puneți ceapa. Se prăjește până la lapte în 3-5 minute. După aceea, puneți ciupercile tocate.
Se amestecă, se prăjește timp de 5 minute.
Pentru pâini prăjite se toarnă ouăle bătute.
Reduceți căldura, acoperiți tigaia. De îndată ce partea superioară a omletului începe să se îngroașe, stropiți-o cu brânză rasă.
La fel ca și în timpul pregătirii unei pizza rapidă într-o tigaie. închideți capacul și fierbeți pe sobă timp de încă 5-7 minute până când brânza se topește complet.
Omelet delicios, cu șampanie și brânză, pune o spatulă pe o farfurie. Presarati cu marar tocat si serviti la masa. Un mic dejun consistent și gustos este gata în grabă.
Omelet cu ciuperci și brânză. fotografie
Vreau, de asemenea, să sugerez o altă opțiune pentru fabricarea omeletei cu șampițe cu adăugare de usturoi sălbatic. Foarte curând, va veni primăvara, iar pe piață vor fi expuse tinerii ramson. Prin urmare, dacă o iubiți, atunci această rețetă poate fi de asemenea luată notă. Tehnologia pentru realizarea acestei omelete este oarecum diferită.
Omelet cu șampanie și caramel - rețetă
Ouăle au bătut până la o masă omogenă cu condimente și sare. Adăugați făina. Omeletul se amestecă bine cu o furculiță. Spălați usturoiul sălbatic. Frunze fără tulpini tocate fin. Spălați șampiunele, la fel ca în rețeta anterioară, tăiate în felii subțiri. Cherry și ciupercile se adaugă la masa omletă. Agitați-o astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform în ea.
După ce tigaia de ulei cu ulei vegetal sa încălzit, turnați-o cu o oțel. Îndreptați-l dintr-o parte până când este gata, apoi întoarceți ușor, pentru a nu le afecta integritatea, la cealaltă parte. Ca rezultat, veți obține o omonetă delicioasă de primăvară cu ciuperci. Au un apetit frumos pentru tine. Vă recomand să pregătiți și o omletă cu cârnați și roșii.
