Diabetul - o boala in care pacientul trebuie sa elimine din dieta ta un număr foarte mare de alimente delicioase. O relativă a celorlalte produse ridică în mod constant întrebarea: este posibil sau nu. Desigur, fiecare pacient ar trebui să se consulte cu un medic și a decis să suplimenteze dieta de nimic nou, dar există o serie de bunatati pe care diabetici pot mânca în cantități mici. Acest lucru este valabil pentru mezeluri.
Cum sa alegi
Cârnații vin în diferite tipuri și varietăți, așa că, înainte de a începe să mănânci, trebuie să vă familiarizați cu recomandările specialiștilor.
- Nu ar trebui să fie, există tipuri de fumat.
- Este acceptabil să folosiți cârnați fierți răzuți.
- Sunt necesare cârnați în cantități mici.
- Produsele nu trebuie să conțină conservanți și înlocuitori.
- Costă numai produse proaspete și de calitate.
În compoziția practică toate produsele pentru mezeluri sunt amidon, într-o cantitate mică această substanță este inofensivă pentru diabetici. Dar, pe lângă amidon, producătorii adesea adaugă soia, care este dăunător nu numai persoanelor cu diabet, ci și unei persoane sănătoase. Din acest motiv, înainte de a cumpăra cârnați cu diabet zaharat, este necesar să se studieze compoziția sa și să se calculeze valoarea calorică. Mai puține calorii, cu atât mai bine.
Puteți mânca cu diabet, depinde de caracteristicile individuale ale imaginii clinice. Fiecare formă a bolii are o caracteristică individuală, în timp ce imaginea clinică este completată de starea generală a organismului și de bolile concomitente. Prin urmare, întrebarea dacă este posibilă producerea de diabet zaharat melifian sau nu, este decisă de către medicul curant în consultare cu pacientul.
recomandări
Mai întâi de toate, trebuie remarcat faptul că pot exista mezeluri numai în primul și al doilea tip de boală, în etapele ulterioare ale diabetului, sunt posibile numai cazuri excepționale.
Cu diabet zaharat, puteți mânca cârnați liverwurst. Se compune din organele interne ale animalelor, deci ar trebui să-l folosiți "cu moderatie". În același timp, dacă nu exagerați cu consumul de produse pe bază de ficat, nu numai că veți fi gustoase, dar chiar și într-o oarecare măsură utile.
Sfaturi suplimentare
Calorii, unul dintre factorii importanți. Experții, răspunzând la o întrebare dacă există în cârnați cu diabet zaharat de mai mult de 100 de grame. pe zi, este specificat faptul că această sumă este complet sigur pentru pacient, dar atunci când peste pragul poate crește glucozei din sânge. În acest caz, în cazul în care se pune întrebarea dacă există un cârnat diabetic, fara limitare, medicii recomandă, totuși rezonabil să consume produsul, cu toate acestea, este practic inofensiv pentru diabetici.
Pregătirea în condiții ideale
În cazul diabetului, este mai bine să mâncați produse de cârnați de casă preparate independent. Ar trebui să fie limitată la 200 de grame pe zi. Rețetele pentru prepararea produselor diabetice sunt diferite, dar pentru a reduce riscurile de complicații, trebuie preferată carnea cu conținut scăzut de grăsimi. Opțiunea ideală este o filetă de pui.
Pentru a pregăti un produs util, veți avea nevoie de:
În primul rând, ar trebui să pregătiți carne tocată și fileuri, care este trecut de două ori printr-un măcinător de carne. În carnea deja tocată, adăugați sare, zahăr și ouă. Amestecați amestecul rezultat cu un malaxor. La domiciliu, sub forma unei cochilii, puteți folosi un manșon pentru o durată de coacere de 30 cm. În interiorul ambalajului, carnea este foarte răspândită. Coaja este legată foarte strâns pentru a împiedica intrarea aerului.
Cârnații fierți trebuie gătiți. Pentru a face acest lucru, turnați apa într-o cratiță de mărimea potrivită și aduceți-o la fierbere, numai după ce coaja cu carne tocată este aruncată. Durata de gătit timp de aproximativ o oră. În procesul de gătit, apa nu trebuie să fiarbă, astfel că gazul este comutat la căldură medie.
După oprirea produsului imediat coborât într-un recipient gol și puse sub apă curentă timp de câteva minute. Apoi scoateți și lăsați să se răcească complet pe masă. A se păstra la frigider.
Dacă vă gândiți dacă puteți mânca cârnați cu diabet zaharat, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a vă consulta complet. Și atunci când alegeți produse de mezeluri, ar trebui să studiați cu atenție compoziția sa sau să o pregătiți mai bine, exclusiv soia, concentratele și alți aditivi.