Instalația este de dimensiuni reduse și are o eficiență ridicată de uscare. Nu are părți care poartă, ceea ce afectează fiabilitatea în funcționare.
Este destinat pentru uscarea produselor termolabile lichide, inclusiv a celor cu proprietăți de spumare și adezivitate ridicată. Poate efectua uscarea de galbenus de ou, proteine și melanj, extracte.
de la 10 la 17 (GMT + 3)
Luni-Vineri
Cele mai populare articole
Un compot de fructe uscate este o băutură dulce și rece pe care toată lumea o cunoaște și o iubește. Și este ușor să gătești.
În inima compotului de fructe uscate sunt fructele sau boabele fierte în sirop dulce.
Există multe moduri diferite și rețete pentru prepararea compotului.
De obicei, merele uscate sunt folosite pentru compot. prune, caise uscate, pere și stafide. Puteți adăuga, de asemenea, fructe uscate de castravete și chokeberry negru. Toate acestea sunt fierte în apă cu zahăr - rețeta compotului din fructe uscate este destul de simplă. Dar lucrul principal în procesul de gătit nu este de a digera. Compotă deosebit de utilă pentru fructe uscate pentru copii - conține multe vitamine și substanțe nutritive și nu conține substanțe chimice. Pentru a păstra aceste substanțe utile și vitamine, este important să gătiți compotul în timpul potrivit dacă este digerat - vitaminele și substanțele nutritive se vor evapora. Se prepară repede. De obicei, 25 - 30 de minute.
- fructe uscate (mere uscate, pere, caise, prune, trandafir, stafide, chokeberry);
- zahăr,
- apă.
Proporțiile sunt după cum urmează: 1/2 cană de fructe uscate pe 1 litru de apă.
Primele fructe uscate ar trebui să fie spălate bine, sortate și împărțite pe specii, astfel încât să fie convenabil să le adăugați treptat. Adăugați-le treptat, dar nu toate dintr-o dată, deoarece au o viteză diferită de gătire.
Următorul pas este prepararea siropului din apă și zahăr, în care se vor prepara fructele uscate. Pentru a face acest lucru, luați o tavă cu un fund gros, umpleți-o cu apă. Aduceți apă la fierbere. Odată ce apa din tigaie se fierbe - focul ar trebui să fie redus și umplut cu zahăr, agitându-l pentru a se dizolva. Cantitatea de zahăr nu este definită strict - prin urmare, adăugați la gustul dumneavoastră. Dacă vă place de dulce - să ia mai mult de zahăr, dacă vă place mai intens - adăugați mai multe fructe uscate, dar, dacă preferați un gust ușor acru - trebuie să adăugați acid citric sau lămâie.
Când zahărul sa dizolvat, lăsați apa să fiarbă din nou și puneți prima porțiune acolo. În primul rând, adormiți merele uscate (dacă merele sunt mari, le tăiați în bucăți), pere și caise.
Caisele, uscate acasă, nu pot fi la fel de moi ca și cumpărăturile, așa că vor fi gătite mai mult.
Caisele uscate ar trebui să fie gătite timp de aproximativ 10 minute, după care se adaugă prunele, cenușă și trandafirul de câine.
Totul este fiert pentru încă 10 minute și acum puteți adăuga stafide, deoarece are cea mai rapidă viteză de gătit.
Fructe compotate din fructe uscate au nevoie de încă 5 minute - și ați terminat!
Opriți căldura și lăsați-o să se răcească. Pentru un gust mai bun, compotul poate fi răcit la 10 ° C și lăsat să se fierbe timp de 10-12 ore.
Compot de mere uscate
Este gătit la fel de ușor ca cel precedent, doar că aveți nevoie de mai puține ingrediente. Tot ce trebuie să pregătiți compotul din merele uscate este:
- 2 litri de apă,
- 200 g de zahăr,
- 340 grame de mere uscate,
- cuișoare,
- balsam de lamaie,
- lamaie sau acid citric (pinch).
Mai întâi clătiți cu grijă merele și treceți prin ele.
Se fierbe apa și se adaugă zahărul, se amestecă până la zahăr complet dizolvat în apă, apoi se toarnă merele uscate în acest sirop. Nu uitați că apa trebuie mai întâi să fiarbă.
Merele uscate din acest sirop ar trebui să fie gătite timp de aproximativ 35 de minute pe un foc mic, apoi se adaugă cățelul și melisa și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se răcește și se adaugă lamaie.
Diferitele compoturi din fructe uscate sunt potrivite într-o zi fierbinte de vară pentru călcarea setelor sau doar în cercul de prieteni. Se toarnă prin răcire în ochelari, distribuind uniform fructul în ele.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.