Cred că mulți dintre noi iubim rulouri de varză, dar nu toată lumea îi place să se împace cu ei. Deci nu fac excepție. Adesea recurg la un mod leneș de gătit. Dar, totuși, varza clasică umplute cu o umplutură este mai delicioasă. Mai întâi, în rulourile clasice de varză, procesul de agitație cu varză este speriat. Am încercat acest proces la minim, cu ajutorul unui cuptor cu microunde. În general, în ordine.
- Capul mediu de varza
- Carne tocată 500 g
- Un pahar de orez
- 1 ceapa mare
Luați capetele de varză. Curățăm frunzele suplimentare.
În continuare - încărcăm varza cu un cuptor cu microunde. Pornim unitatea la putere maximă timp de 10 minute. Aici gradul de pregătire a foilor depinde de sobă și de varză. Deci nu dau instrucțiuni clare. Fiecare amantă va înțelege pe loc.
În timp ce aragazul se umflă, luați carne tocată. Cumpără una industrială. Vreau să mă laud că vindem carne tocată de la un producător leton. Este deja "all inclusive" și este foarte gustos. Dacă doriți, puteți face propriile dvs.
Primesc o ceapă mare. L-am tăiat cu cuburi. Îmi place ceapa, așa că nu regret în nici un fel de mâncare (firesc, dacă este prescris de rețetă).
Se agită coada cu ceapă într-un recipient și se amestecă.
Apoi adaug orez la umplutura. Orezul ar trebui să fie luat nu aburit și mai bine rotunjite.
Cu orez se amestecă orezul cu carne tocată și se întoarce la capul de varză.
Dacă este gata, scoateți frunzele de sus și începeți să sculptați rulourile de varză. Dacă nu, atunci îl vom trimite la reprocesare.
Tăiați frunza "crenguță".
Îmi plac rațe mici, așa că iau jumătate dintr-o foaie mare.
Ne-am răspândit pe marginile frunzei "tăiței" și l-am înfășurat.
Voila și un porumbel gata.
Încă 5 secunde și este gata pentru o astfel de grămadă.
Apoi, fiecare gospodină acționează în felul ei. Cineva prăjește rulouri de varză, cineva fierbe în apă sărată. Și eu sting. Pentru aceasta luăm o mulțime de cepe.
Luăm la fel de mult morcovi, rase pe o răzătoare mare.
Ceapa este prăjită în ulei vegetal până la aur.
Apoi adaugati ceapa la morcovi si 3-4 linguri. linguri de pasta de tomate.
Toate se amestecă și se fierbe prăjiturile timp de 5 minute.
Apoi luăm o cratiță cu pereți groși. Am o aragaz sub presiune din aluminiu. În partea de jos se toarnă un pic de ulei vegetal și se pune primul strat de rulouri de varză.
Închideți amestecul nostru de tocană. Apoi repetați secvența de acțiuni.
În etapa finală, adăugăm lichidul la frunzele de varză. La mine, în apropiere, se frigase o frig și am luat un bulion de la o holodtsa.
Sare, piper, se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă cu un capac și tocană de rezervă umplute câteva ore la foc mic.
Acesta este conținutul tăvii după 2 ore.
Îmi plac rulourile de varză cu smântână. Răspândiți afinele pe farfurie. Pe deasupra - morcovi cu ceapa. Umpleți întregul lucru cu un produs lactat acid.
Acesta este un ton roșu în secțiune. A făcut o mulțime de varză umplute și le-a mâncat pe toți într-o singură ședință. Aparent, ți-e dor de rulourile de varză. Și sa dovedit foarte gustoasă.
- Varza este pregătită pentru o lungă perioadă de timp. Dacă vă plac legumele al-dente, atunci nu puteți prelungi procesul de stingere. Și dacă doriți să obțineți o bucată de carne de orez într-o coajă moale de varză, va trebui să așteptați. Bon apetit.
- opinii
- Toate feedback-urile
- Recenzii despre clinici
- Recenzii despre droguri
- Mașini
și servicii
- gospodărie
echipament
- copil
bunuri
- Produse și servicii
băuturi
- Frumusețe și
sănătate
- sportiv
bunuri
- finanțe
și afaceri
- boală
Articole similare
