Se obișnuiește să se pregătească fructe și fructe de pădure pentru utilizare ulterioară în diferite moduri. Uscarea este una dintre cele mai simple și cele mai profitabile opțiuni de conservare a recoltei cultivate. În timpul iernii, fructele uscate vor sta la baza unui compot delicios și sănătos. Există câteva secrete simple care vă vor ajuta să pregătiți o băutură delicioasă din fructe uscate.
Secretele de gătit
Primul secret este proporția de apă și fructe uscate. Un litru de apă necesită cel puțin 120,0 - 150,0 g.
Cel de-al doilea secret este proporțiile componentelor principale. În compot, aproximativ 50% ar trebui să fie mere, iar toate celelalte fructe - caise, prune, pere, stafide ar trebui să fie aproximativ egale.
Secretul celui de-al treilea compot ar trebui să fie gătit seara. A doua zi va bea și va avea un gust bogat.
Al patrulea secret mic va fi disponibil la sfarsitul retetei.
Produse pentru două litri de compot delicios: fructe uscate, zahăr.
Fructe uscate examinați cu atenție, sortați, îndepărtați crenguțe, frunze.
Turnați-le într-un castron de apă.
În câteva minute după zece se spală cu apă caldă. Repetați procedura.
Puneți amestecul pregătit de fructe uscate în apă încălzită.
Continuați încălzirea la fierbere, puneți cantitatea potrivită de zahăr. Pentru persoanele care suferă de diabet sau aderă la o dietă cu conținut scăzut de calorii, compotul de fructe uscate poate fi complet fără zahăr.
În medie, aveți nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a găti. Dacă compotul conține mai multe pere, timpul de gătire este mărit la jumătate de oră. Gatiti numai intr-un recipient sigilat.
Secretul celui de-al patrulea, pe care au văzut-o bucătarii vechii hrănire a alimentelor publice - a pus în compotul de fructe uscate două sau trei caramele de fructe simple cu umplutură de gem și compotul tău se vor dispersa cu un bang.
Asta-i tot compotul nostru delicios de fructe uscate este gata. Bon apetit!
