Porumbul a apărut în Europa în secolul al XVI-lea. A fost adusă de marinari din America de Sud, unde triburile locale nu erau doar mâncarea principală, ci și un obiect de cult de cult. În anii șaizeci ai secolului trecut, cu mâna ușoară a liderului Uniunii Sovietice, NS Hrușciov. ea a fost numită regina câmpurilor. Și, deși porumbul de zahăr este o plantă iubitoare de căldură, miracolele de selecție au făcut posibilă creșterea acestuia în latitudinile mijlocii.
Porumb este utilizat pe scară largă în gătit, deoarece este copt pâine, supe, cereale, caserole, cutii de conserve, un ulei este obținut cu bun gust și este utilizat pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei este utilizat în medicina populară pentru tratamentul diferitelor boli.
Foarte populare sunt găinile tinere de găină, delicatețe pentru copii - bastoane de porumb și floricele de porumb.
Cum să alegeți porumbul pentru gătit în coc
Când cumpărați, încercați să alegeți păstăi mici, acoperite cu frunze verzi.
Colții trebuie să fie galbeni strălucitori, iar bobul, dacă le apăsați cu unghie, dă un lichid vâscos alb, similar laptelui.
Rețete multiple de gătit
Cum să gătești porumb pe cubul unei case într-o cratiță
Șobolanii nu pot fi curățiți complet de frunze și eliminați numai foile superioare, puneți-le într-o tigaie și turnați apă.
Dacă credeți că boabele sunt dure, înainte de începerea gătitului, înmuiați-o timp de o oră în apă rece.
Și chiar dacă porumbul pe care l-ați cumpărat a fost deja pe deplin coaptă și boabele sale grele, nu disperați, această problemă este fixabilă.
Tăiați urechile la jumătate și le înmuiați timp de 4 până la 5 ore în laptele amestecat cu apă într-o proporție de 1. 1.
Aduceți apa într-o cratiță la fiert și gătiți porumbul: dacă este tânăr timp de 20-30 de minute, maturați timp de 40-50 de minute.
Șarpele cu boabe tari ar trebui să fie gătite timp de 2 - 3 ore, veți determina disponibilitatea lor prin punerea cerealelor cu o furculiță sau un gust.
Sarea este recomandată chiar la sfârșitul gătitului sau înainte de utilizare se freacă cu sare de pregătire.
Cum să gătești porumb într-un multivariat
Puneți grăunțele preparate într-un castron, turnați-le la maxim cu apă.
Setați cronometrul timp de 15 minute în modul de înaltă presiune.
Pentru a mânca porumb gătit este necesar imediat după pregătire, cald.
Răcnind, devine mai dur.
Cum să gătiți porumb într-un cuptor cu microunde
Pregătiți vasele pentru cuptorul cu microunde.
În punga de celofan, pliați ciorchinii de porumb, îmbibați în apă rece timp de o oră, adăugați 2 - 3 linguri de apă.
Împachetați pachetul, faceți niște găuri mici prin care aburul va ieși.
Puneți punga într-un castron și puneți-o în cuptorul cu microunde.
Rotiți temporizatorul timp de 15 minute la putere maximă.
Puteți găti în cuptorul cu microunde și în apă, pentru aceasta puneți știuleții în vase, se toarnă apă și se instalează în cuptor. Adevărul timpului pentru gătit aveți nevoie de 45 de minute și trebuie să adăugați apă fiartă, dacă apa se va fierbe.
Cum să gătești porumb într-o aragaz sub presiune
Toate procedurile de preparare a gălucilor de gătit sunt aceleași ca și atunci când se utilizează un vas pe o sobă, numai timpul de gătire diferă.
După fierbere trebuie să se fierbe timp de 10 - 15 minute, și maturat 40 - 50 de minute, acest lucru se datorează faptului că cuptorul este presurizat, iar temperatura de fierbere a apei este mai mare decât o tigaie simplu, respectiv, și pregătește produsul rapid.
Cum să gătești porumb într-un cazan dublu
Răspândiți porumbul spălat într-o matriță, turnați 1 cană de apă în rezervorul de abur. Timpul de pregătire a porumbului tânăr este de 10-15 minute, timp de 40 de minute.