Cum sa alegi limonada
Mulți îți aduc aminte de timpul când pe toate străzile erau mașini cu apă strălucitoare, iar pentru trei copeici puteai bea o băutură revigorantă, cu sirop. Pentru această plăcere în căldura de vară s-au aliniat o linie întreagă. Și pentru copii nu a existat o plăcere mai mare decât să mănânci un eschimos pe un băț, spălându-l cu limonadă.
Deoarece în același timp, un brand bine-cunoscut de limonada primit, cum ar fi „Krushon“, „Pinocchio“, „clopot“, „Tarhon“, „Baikal“. Odată cu restructurarea, aceste limonade au dispărut mai întâi de pe rafturile magazinelor, apoi au apărut brusc, iar multe dintre ele au schimbat nu numai producătorii lor, ci și designul sticlelor lor. Limonadele au devenit mult mai mult pe piață. Cele mai populare dintre ele sunt "Fanta", "Coca-Cola" și "Sprite". Aceeași băutură folositoare ca și "Tarhun" sa dovedit a fi prea costisitoare pentru mulți oameni.
Concurența strictă pe piața băuturilor carbogazoase face ajustări ale preferințelor noastre. Cu toate acestea, nu uitați de beneficiile a ceea ce bem. Pentru a înțelege ce limonadă este mai utilă, revista "ZnayKak" vă va ajuta.
Principala componentă a limonadei este, desigur, apa. Indicatorul principal al apei este puritatea sa. Dar absolut pur este apa fără gust. Prin urmare, în condiții industriale, apa de la robinet purificată este în plus saturată cu tot felul de oligoelemente și minerale. Cu toate acestea, apa cea mai valoroasă este încă una extrasă din fântâni arteziene.
A doua - nu mai puțin importantă componentă a limonadei este umplutura de aromă. Poate fi atât natural (extracte și sucuri de ierburi și fructe diverse), cât și sintetice (arome și arome). Pentru a crea o aromă sintetică, luați un produs, mirosul pe care doriți să îl obțineți, descompuneți componentele acestuia pe un cromatograf și apoi sintetizați aroma corespunzătoare. Acest lucru este foarte simplu, iar pentru mirosurile de fructe obișnuite, nu este nici o dificultate (doar uitați-vă la rafturile pline cu diferite substanțe chimice de uz casnic cu aromă de lămâie și mere). Limonada cu aromă sintetică este mult mai ieftină, dar nu va aduce nici un beneficiu. Și cea mai mare parte a oamenilor care cumpără limonadă, în primul rând, este respinsă de calitățile gustative ale băuturii, care pentru limonadă cu "sintetic" este mult mai mică.
Producătorii care se bazează pe calitatea produsului lor utilizează ingrediente naturale. Dar pentru ei există o problemă cu păstrarea unui anumit buchet de gust. Faptul că calitatea materiei prime naturale variază de la lot la lot (pentru ilustrare, vă puteți aminti frecvent folosit expresia: „Vintage N-lea al anului“, care sunt caracterizate de vinuri vechi), deci gust o gamă de limonada realizate din produse naturale care pot rezide în o gamă destul de largă. Pentru a elimina "efectul gustului neașteptat", producătorii au început să folosească, împreună cu extractele naturale, și arome naturale.
Unele firme încă încearcă să nu experimenteze realizarea de profituri în detrimentul sănătății consumatorilor, iar pe piață puteți găsi limonadă și fără conservanți. Dar apoi termenul de depozitare este redus la 2 luni, iar deschiderea poate fi stocată numai în frigider.
Dacă alegeți o limonadă pentru un copil, acordați o atenție deosebită faptului că nu conține substanțe care sunt dependente. De exemplu, cafeină în cantitate suficientă conținută în unele dintre băuturile cu conținut de energie, se poate construi foarte repede organism dependență periculoasă nu este puternică (mulți adulți vorbesc despre cum se „strânge“ utilizarea frecventă a unor astfel de băuturi răcoritoare și cât de greu apoi a scăpa de această dependență).
În general, atunci când alegeți limonada, amintiți-vă că nu este o băutură sănătoasă. Datorită unui amestec de zahăr și dioxid de carbon, limonada devine foarte dăunătoare pentru smaltul dinților. Dioxidul de carbon cauzează formarea de gaze la persoanele cu aciditate ridicată, cu gastrită. Contraindicat la limonadă și la cei care au ulcere de stomac și duoden. Nu este de dorit să bei limonadă persoanelor care își urmăresc greutatea, pentru că Limonada contine calorii digerate rapid, care sunt usor prelucrate in depozite grase.