În Ucraina, o cultivare experimentală de șofran a început deja. Aceasta nu este o afacere ușoară, dar este destul de reală în condițiile din sudul Ucrainei. Depinde mult de cantitatea de pământ, de calitatea solului, de fertilitatea solului și de condițiile climatice. Există o opinie că este posibil să crească boabe de goji și stevia împreună cu șofranul.
În istoria condimentelor au fost mai scumpe decât aurul. În căutarea mirodeniilor, au fost create multe căi comerciale și istorice. Cât de mult sa schimbat situația până acum? Poate fi considerată o idee de afaceri - condimente în creștere. Chiar și astăzi au un preț destul de ridicat în raportul costurilor de cultivare, transport și depozitare în comparație cu alte bunuri. Cel mai scump condiment din lume astăzi este șofranul. Desigur, cultivarea șofranului, ca toate condimentele, acoperă multe nuanțe. Cu toate acestea, ideea de afaceri a șofranului în creștere trebuie înțeleasă cu argumentele pro și contra. De asemenea, se știe că șofranul produce afrodiziace și unele medicamente din acesta. Al doilea nume este "aur roșu". Pentru a crește acest condiment, utilizați crocus. Este din florile sale în timpul înfloririi prin măcinare produce "aur roșu". Pe un kilogram de condimente trebuie să procesați 70.000 de flori de crocus. Valoarea de vânzare cu ridicata va varia de la 450 USD. - până la 700 de dolari pe kilogram. Elixirul este considerat șofran grecesc, ieftin la preț este considerat un șofran iranian. Antreprenorii nu numai că cresc flori de crocus pentru a extrage șofranul de la ei, ci și pentru a vinde material de plantare pentru crocusul de creștere (sub șofran). Se plantează aceleași suprafețe ca cerealele și alte culturi, dar producția lor este costisitoare. În consecință, profitul este mai mare. În plus, șofranul este o plantă perene! Cu toate acestea, deși această plantă condițiile exotice, teritoriale și climatice permit această idee de afaceri să fie realizată pe terenurile noastre.
Randamentul șofranului în timpul cultivării
Pentru a obține 1 gr. Șofranul într-o formă comercială curată și uscată a produsului ar trebui să colecteze aproximativ 150 de flori. Dacă arăți mai mult, apoi din zona pământului 1Ga puteți obține de la 8 la 20 de kilograme de produs finit - "aur roșu". După cum sa menționat mai sus, prețul angro variază în funcție de gradul de la 450 $. - până la 700 de dolari. pentru 1 kg. Prețul cu amănuntul este în consecință mult mai mare. În piețele de condimente este dificil să găsești un preț sub 10 dolari pentru 1 gram! Adică, pentru a crește 1 kilogram de șofran și a le vinde pentru 10.000 de dolari, va trebui să plantezi o sută de hectare de teren (70 x 10 metri). Calculul financiar se obține astfel: (20 + 8) / 2 = 14 kilograme pe hectar - randament mediu. 1Ga (100m x 100m = 10.000m) / 14 = 714m. Plant 7 acri de cultura perenă și a obține 10.000 de dolari pe an pentru vânzare la un preț de vânzare cu amănuntul. Modalitățile de vânzare a produsului sunt, bineînțeles, în special restaurante, piețe de condimente, piețe alimentare, puteți aranja vânzările prin magazinul online (livrarea de șofran în plic). Puteți face reduceri la comandarea a 5 sau 10 grame. Totul arată și este tentant și vag. Doar pentru început, trebuie să aveți cel puțin puțină experiență în creșterea șofranului pentru a deveni specialist. Pe o bucată mică de pământ, chiar dacă pe patul de flori, bulbii de crocante de plante. În orice caz, în acest fel, nu pierdeți nimic. Dimpotrivă, veți obține o mică experiență și cele mai scumpe condimente din lume, care nu au numai un miros divin, ci și o atracție sexuală atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Ca și alte mirodenii, are proprietăți curative, cele distinctive sunt îndepărtarea oboselii, creșterea clarității minții și pot fi luate ca un tonic.
Condiții pentru randamente ridicate de șofran