Uleiul de pește este produs comercial din ficat de pește proaspăt, în special cod. Uleiul de peste conține cantități mari de acizi grași nesaturați digerabile, în special extrem de valoroase omega-3 acizi grași (EPA și DHA), care sunt „esențiale“ în alimentația umană, pentru că corpul nostru, nu poate sintetiza propria lor. De asemenea, uleiul de ficat de cod conține iod. fosfor. vitamina E și o cantitate mare de vitamina D și A.
Adaosurile de ulei de pește sunt prezentate pe piață în formă lichidă și în capsule de gelatină. Uleiul de pește în formă lichidă este mult mai ieftin decât în capsule, totuși capsulele sunt convenabile în dozare și nu au un gust neplăcut.
Utilizarea în comun a uleiului de pește
Utilizarea uleiului de pește este foarte largă (de la prevenirea bolilor de inimă până la pierderea în greutate și arderea grăsimii subcutanate), fapt confirmat de numeroase studii medicale. Omega-3 acizi grași, care se găsesc în uleiul de pește, joacă un rol important în creșterea și dezvoltarea celulelor. Ele sunt concentrate în principal în creierul uman și sunt foarte importante pentru funcțiile cognitive (atenție, memorie, gândire) și comportamentale.
O scurtă listă de proprietăți utile de ulei de pește:
> Reducerea depresiei și a sentimentelor de anxietate
> Reducerea tensiunii arteriale
> Reduce impactul negativ al stresului
> Combate pielea uscată și ajută la tratamentul psoriazisului
> Reduce riscul bolilor cronice, bolilor cardiace, artritei și chiar al cancerului
> Reduce inflamația în organism
> Reduce nivelul trigliceridelor (forma de depozitare a grăsimilor în corpul uman)
> Ajută la tratamentul tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție
> Activează gena robot responsabilă pentru arderea grăsimilor
> Promovează sinteza proteinelor în celulele musculare
> Uleiul de pește pentru pierderea în greutate și arderea grăsimilor
Grăsimea de pește include grăsimi din familia omega-3, care sunt fundamental diferite de același ulei de floarea-soarelui. Organismul le folosește drept combustibil și nu poate stoca pentru depozitare. Omega-3 acizi grași din uleiul de pește au un mare și subestimat potențial de ardere a grăsimilor. Omega-3 conține eicosapentaenoic (EPA), docosahexaenoic (DHA) și acid linolenic (LNA). Potrivit medicilor și oamenilor de știință, acești acizi grași pot ajuta la distrugerea grăsimilor (lipoliza), reducând în același timp spațiul de depozitare a grăsimilor (lipogeneza). Cu alte cuvinte, consumul regulat de ulei de pește ajută la "includerea" genelor de ardere a grăsimilor în muncă și "deconectarea" genelor care acumulează grăsimi.
Includerea uleiului de pește în dieta ajută corpul nostru să extragă energia de la toate tipurile de grăsimi, inclusiv cele care sunt deja depozitate sub piele. Acesta este motivul paradoxului: consumul de grasimi omega-3, va accelera pierderea in greutate.
Uleiul de pește pentru creșterea musculară
Cât de mult ar trebui să iau ulei de pește pe zi
Există opinii diferite cu privire la cantitatea de ulei de pește care trebuie consumată pe zi. American Heart Association recomandă doze mici - 0,5 până la 2 g pe zi, în timp ce altele recomandă administrarea a 1 g, pentru fiecare procentaj de grăsime subcutanată. Cu toate acestea, un aport moderat și optim este de 1-2 g de ulei de pește cu alimente de 2-3 ori pe zi.