Un astfel de concept ca "metabolismul de bază" este strâns legat de evoluția proceselor metabolice într-o stare calmă. Calculând indicatorul de schimb de bază, puteți afla cantitatea de energie necesară unei persoane pentru viață.
În funcție de caracteristicile individuale, indicele numeric al schimbului de bază al unui adult variază de la 1000 la 3000 kcal / zi. În același timp, exponentul exprimă cantitatea de energie în absența activității fizice și a digestiei alimentelor în condiții de temperatură neutră. Acest indicator exprimă valoarea numerică a energiei necesare pentru a asigura funcționarea normală a tuturor sistemelor interne.
Trebuie avut în vedere că, odată cu vârsta, valoarea schimbului de bază poate varia semnificativ. Cu cât o persoană devine mai în vârstă, cu atât mai puțină energie este cheltuită pentru asigurarea vieții. La fel se întâmplă și cu o scădere a masei musculare. Creșterea masei musculare provoacă o creștere a ratei metabolice bazale. Cu toate acestea, diferența este nesemnificativă. De exemplu, au existat câteva teorii că aerobica de fitness, care provoacă creșterea țesutului muscular care înlocuiește stratul de grăsime, afectează metabolismul de bază. Cu toate acestea, în timp, această ipoteză a fost abandonată, având dovezi că modificările metabolismului bazal în acest caz sunt practic inutile pentru pierderea în greutate.
Cu toate acestea, s-au obținut dovezi că pregătirea anaerobă poate fi utilizată pentru a crește cheltuielile cu energia în repaus. De asemenea, consumul de energie este semnificativ afectat de temperatura ambiantă, de stres și de produsele consumate anterior. Calculați BWA, metabolismul de bază, puteți utiliza o formulă specială, care, totuși, este considerată destul de aproximativă.
Cea mai comună este formula Harris-Benedict, unde a este greutatea în kg, b este înălțimea în cm și c este vârsta.
Formula pentru bărbați: 6.5 + (3.5 x a) + (5.3 x b) - (6.5 x in);
Formula pentru femei: 5.1 + (9.3 x a) + (1.5 x b) - (4.6 x in).
Calculul ERW nu dă un rezultat obiectiv. Indicele obținut este puțin probabil să contribuie la corectarea hrănirii unui anumit individ pentru a reduce sau a mări greutatea corporală.
Metabolismul de bază nu este altceva decât o reflectare numerică a activității sistemelor interne. Se estimează că aproximativ 70% din energia produsă în timpul zilei este cheltuită pentru menținerea activității vitale, 20% sunt cheltuite pentru activitatea fizică și aproximativ 10% sunt cheltuite pentru digerarea alimentelor.
70% din energia necesară pentru a menține activitatea vitală și există un metabolism de bază. Cea mai mare parte a acestei energii este cheltuită pe osmoregulare, care controlează menținerea nivelului necesar de lichid în organism. Aproximativ 10% din cantitatea totală de energie este direcționată către procese mecanice - respirație, puls, digestie. De exemplu, pentru funcționalitatea normală a ficatului, trebuie să trimiteți acest organism 27% din energie, pentru că creierul este de ajuns 19%. Muschii scheletici necesită 18%, iar rinichii necesită 10% din energia generată. În același timp, schimbul de bază este direct legat de funcțiile vitale ale organelor.
De exemplu, cel mai important organ pentru ciclul de schimb este hipotalamusul. Funcția sa include controlul activității sistemului nervos autonom, care dirijează reducerea inimii și a țesutului muscular neted, precum și controlul activității glandei tiroide. Tulburările glandei tiroide provoacă adesea tulburări metabolice. Din funcționalitatea hipotalamusului, depinde chiar viteza mișcării alimentelor prin tractul gastrointestinal.
În plus, sarcinile hipotalamusului includ gestionarea stărilor emoționale cum ar fi agresivitatea și furia, menținerea temperaturii normale a corpului, reglarea sentimentului de sațietate și sete. Corpul uman este ca un mecanism de ceas complex în care toate părțile interacționează. Metabolismul de bază vă permite să determinați cât de bine funcționează mecanismul.
Teoretic, schimbarea schimbului de bază, adică creșterea cantității de energie petrecută în repaus, o persoană poate reduce mai mult greutatea. Cu toate acestea, nu există încă calcule plauzibile care să permită determinarea exactă a instruirii de rezistență care are efectiv un efect asupra metabolismului bazal și, prin urmare, asupra pierderii în greutate.
Apropo, reducerea conținutului caloric al produselor este destul de capabilă să conducă la efectul opus. Sa stabilit că dietele, în care consumul caloric de alimente consumate pe zi nu depășește 800 kcal, poate încetini ritmul proceselor metabolice cu 10%.
Dar, cercetând starea fizică a ficatului de lungă durată, care a reușit să trăiască mai mult de 100 de ani, oamenii de știință au ajuns la o concluzie neașteptată. În multe moduri, speranța de viață depinde de rata metabolică. De exemplu, la ficat de lungă durată, este semnificativ subevaluat.
