Care este utilizarea de busuioc și cum să-l mănânce?
Vasul este o plantă picant-aromatică aparținând familiei de plante de menta, a cărei casă este considerată Asia de Sud, unde această plantă a fost folosită în scopuri culinare și medicale pentru mai mult de 5 mii de ani.
Cuvântul "busuioc" provine din grecescul "Caesar", deoarece în greacă și alte bucătării mediteraneene această plantă a fost considerată regele plantelor aromatice.
Curios, în Roma antică a crezut că utilizarea busuiocului aduce prosperitate, iar în India această planta era considerată sacră.
Există aproximativ 70 de tipuri de busuioc. Cel mai comun busuioc este comun sau parfumat. Are frunze albe strălucitoare și are un miros puternic de piper și gust amar, dar proaspăt.
Descrierea proprietăților utile și fotografiei busuiocului puteți vedea mai jos:
În plus față de gust și aromă, busuiocul are și util, deoarece frunzele și lăstarii conțin caroten, rutină, tanini, vitamine C, B2, PP. provitamina A, zahăr și o mulțime de macro- și microelemente.
În funcție de tipul și gradul de prospețime din frunzele busuiocului conține până la 2% uleiuri esențiale. În plus, busuiocul este bogat în fibre și conține chiar și proteine.
Tonifică corpul, restabilește rezistența, calmează sistemul nervos sub stres, are efect antiedematos.
Este utilizat pentru îngrijirea orală, ajută la afecțiuni respiratorii, temperaturi ridicate, astm, boli pulmonare și stres.
Cu toate acestea, nu toată lumea poate mânca acest condiment în cantități nelimitate. La utilizarea busuiocului, contraindicațiile sunt:
- Tromboza și tromboflebita venei inferioare.
- Tulburări de coagulare a sângelui.
- Infarctul miocardic.
- Un supradozaj de ulei esențial de busuioc este, de asemenea, foarte periculos, până la un rezultat letal.
- Nu puteți lua busuioc în scopuri medicinale în timpul sarcinii și alăptării.
Cum poți consuma busuiocul și ce se prepară pe baza acestei plante? Vasul este folosit în principal ca condimente condimentate pentru preparatele din carne și legume. În Italia, sosul de pesto bazat pe busuioc este larg distribuit.
Reteta pentru modul de a face sos Pesto cu busuioc
Cum sa preparati sosul Pesto cu busuioc conform retetei italiene?
ingrediente:
2 ciorchini de busuioc, 70-80 g de brânză Parmesan (poate fi înlocuită cu orice brânză tare), 2 lingurițe. lingura de nuci de pin, 3-4 catei de usturoi, 100-120 ml ulei de masline sau vegetale, sare dupa gust.
Congelați toate ingredientele într-un mortar, adăugând o picătură de ulei de măsline. Dacă aveți nevoie să grăbiți pregătirea sosului Pesto cu busuioc în conformitate cu această rețetă, puteți folosi un amestecător și amestecați toate împreună până la o consistență omogenă.
Mai multe pe această temă
O dieta de ou timp de 4 saptamani este una din variantele populare de tehnici dietetice non-carbohidrati. Acest sistem alimentar lunar de proteine este dezvoltat.
O dieta metabolica este o tehnica in care pierderea in greutate are loc prin accelerarea metabolismului sau a metabolismului. Ea acționează.
Multe fete în căutarea perfecțiunii recurg la tot felul de jertfe de dragul frumuseții. Una dintre metodele cele mai populare din această constantă.
Dieta Kovalkova - un sistem popular de scădere în greutate, dezvoltat de un medic-dietetician, care este o abordare complet nouă de scădere.
O dietă sportivă pentru femei este un sistem alimentar special conceput, îndreptat simultan spre arderea și recrutarea grăsimilor.
Pentru a crea o ușurare musculară nu este suficientă doar pentru sport, indiferent cât de puternice sunt acestea. Pentru a construi masa musculară.
Dieta metabolică este un sistem de nutriție dezvoltat cu atenție de specialiști, care vizează normalizarea procesului metabolic.
Dieta pe bază de apă este o tehnică populară care vizează combaterea obezității. Ea atrage mulți oameni supraponderali cu ceea ce este al ei.
Țelina dieta a devenit foarte popular printre slăbire oameni din cauza proprietăților dietetice de țelină, care are un negativ.
- Rețete de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, cu indicarea caloriilor
Se spune însăși conceptul de "mese cu conținut scăzut de calorii".
Un meniu pentru 1200 de calorii nu permite o săptămână.
Dieta populară a doctorului Bormental pentru el însuși.
Meniul dietetic propus pentru o săptămână.
Pierderea în greutate fără restricții speciale în nutriție.
Datorită faptului că mulți oameni iubesc carnea de pui.
Spre deosebire de o dietă pe termen scurt, care.
La prepararea salatelor dietetice.
Retetele dietetice de carne sunt diferite.
O dieta pentru 1300 de calorii pe zi poate reduce.
Mâncărurile din legume sunt baza.
Rata zilnică pentru 1400 de calorii permite.
Diete de stele
- Dietul doctorului Kovalkov: un sistem eficient de nutriție
- Dieta Helen Malysheva slăbire timp de 5 zile
- Dieta lui Elena Malysheva: principii de bază și meniuri
Dieta rapidă
- Dieta cu apă: reguli, beneficii și contraindicații
- Dieta Helen Malysheva slăbire timp de 5 zile
- Dieta hrișcă pentru 10 zile: meniu și reguli
- Kefir-hrișcă dieta pentru pierderea în greutate și curățare
- Dieta hrivna timp de 3 zile: reguli dietetice
Proceduri SPA
- Sănătatea slabă după o sesiune de hirudoterapie (lipitori): ce trebuie făcut
- Cefalee și migrene: cauze și tratament
- De ce puneți lipitori pe coloana vertebrală
- Magnetopunctură: tratamentul cu cutii magnetice
- Acasă Crioterapia: Tratamentul rece
Produse utile
- 7 cele mai utile băuturi de sănătate
- Brânză: proprietăți utile și rețetă acasă
- Uleiul vegetal: tipuri și proprietăți utile
- Proprietăți utile de porridge pentru organism
- Ce sucuri sunt cele mai utile și de ce ar trebui să bea?
Vindecarea Dieta
- Dieta cu cancer de la dr. Johanna Budwig
- Dieta gentila pentru pierderea in greutate si tratamentul bolilor din tractul digestiv
- Dieta cu boli hepatice, meniuri și rețete
- Dieta în ateroscleroza vaselor inimii și creierului
- Ce să gătești cu constipatie: rețete
Galerie foto
Apple: fapte interesante și beneficii pentru sănătate
Apple ca nici un alt fruct este învăluită în multe mituri și legende. - Mărul.
Violetnotes.com - o revistă despre diete, consilierul dvs. personal privind pierderea efectivă în greutate și nutriția adecvată. Redactorii noștri acceptă numai metode de pierdere în greutate naturală și suntem împotriva pierderii de greutate nenaturale. La urma urmei, aceasta amenință cu consecințe grave pentru organism. De asemenea, nu încurajăm experimentele cu diverse suplimente alimentare și metode nedovedite. Numai o nutriție adecvată și un exercițiu regulat vă vor ajuta să pierdeți din greutate și să vă restabiliți sănătatea!