Este un condiment indispensabil pentru un număr mare de feluri de mâncare. Proprietățile sale medicinale sunt demne de lauda cea mai înaltă. În gătitul la domiciliu, sub formă de condimente în formă proaspătă sau uscată, se folosesc frunze, rădăcini și semințe de pătrunjel.
Pentru recoltare pentru iarna pot fi sărate.
Planta conține vitaminele A, C, grupa B, caroten, flavonoide, glicozide, mucus, săruri minerale și multe alte substanțe utile.
Preparatele pe bază de patrunjel au un efect antiinflamator, diuretic, calmant, decongestionant, vindecător. Acestea sunt utilizate pentru tratarea bolilor de rinichi și ale tractului urinar, tractului gastro-intestinal, tulburărilor menstruale, malariei și febrei.
Sucul de pătrunjel este util în special pentru bolile inflamatorii ale ochilor și ale nervului optic, patologiilor corneei, cataractei și conjunctivitei. Planta are proprietatea de a întări vasele de sânge ale ochilor. prin urmare, este un remediu eficient pentru supraexpirația ochilor și pentru restabilirea acuității vizuale.
Nu depășiți 30 ml de suc de pătrunjel pe zi. Se recomandă amestecarea cu apă sau cu sucuri de legume dintr-o singură componentă, de exemplu cu suc de morcovi.
Sfecla comună. Este folosit pe scară largă în bucătăria rusă pentru prepararea primelor cursuri și salate.
Sucul de sfecla este folosit pentru a purifica vasele de sange ale membranelor ochiului. Se recomandă adăugarea a 2 linguri de suc de morcov și de pătrunjel. l. sfecla de suc.
- Cosmetice pentru întărirea genelor.
- Simptome și tratament al conjunctivitei
- Reflexoterapia este un exercițiu pentru îmbunătățirea viziunii
- Prevenirea tulburărilor de vedere la copii
- Corectarea vederii
- Prevenirea viziunii la copil